Boulettes

1 kg de sardines 1 kg topinambours 1 boîte de concentré de tomates 2 gousses d'ail piment doux cumin 2 citrons coriandre persil huile d'olive sel, poivre[...]

460 g de boeuf haché maigre 30 g de farine de riz brun 200 g de oignons 2 gousses de ail 10 g de persil 1 oeufs calibre gros 0.63 ml de sauce Tabasco 0.4 g de[...]

200 g de hachée de bœuf 250 g de hachée de veau 1 gousse d'ail persil 1 oignon farine huile d'olive sel,poivre Préparation ÉTAPE 1 Épluchez l’oignon et l'ail.[...]

200 g de crevettes crues 100 g chapelure blanche 2 oeuf 2 gousses d'ail 1 c. à soupe vin blanc sec 100 g de farine persil plat l'huile d'olive pour la friture[...]

16 boulettes de viandes 100 g de riz 1 boîte de ratatouille 1 boîte de sauce tomate ou de bolognaise (au choix) sel, poivre (1 pincée) Préparation ÉTAPE 1[...]

Pour les boulettes de viande viande de boeuf hachée ail mie de pain jaune d'oeuf sel poivre Pour les boulettes de fromage billes de mozzarella chapelure[...]

350 g de viande haché 1 grosse poignée d'épinard haché 1 petite boule de mozzarella 1 poignée de chapelure 1 oeuf 1 gousse d'ail 1 pincée de sel et de poivre[...]

500 g de restes de viande hachée 2 oignons 2 œufs 1 l d'huile 3 branches de persil 2 c. à café de curry 2 c. à soupe de chapelure sel, poivre Préparation[...]

400 g de reste de viandes cuites (poulet, boeuf, porc...) 1 oignon 1 gousse d'ail persil 1 oeuf 1 peu de pain sec trempé dans du lait 1 peu de farine huile de[...]

- restes d'un gigot d'agneau - 1 poignée de feuilles de menthe fraîche - 1 gousse d' ail pelée et émincée - des cottes de bette s cuites à la vapeur - 1[...]

500 g de filets d’églefin 2 c. à soupe de créme fraîche 2 jaunes d’oeufs 6 pluches d’aneth 50 cl de fumet de poisson 4 tiges de ciboulette sel, poivre blanc[...]

1,5 kg de haché de porc et de boeuf 5 oeufs parmesan 2 oignons ail quelques feuilles de menthe persil mie de pain lait farine huile d'olive sel, poivre[...]

600 g d'épaule de veau 1 oeuf 50 g de farine 4 oignons blancs 2 c. à soupe de persil frais 2 c. à soupe de basilic frais huile d'olive 40 cl de sauce tomate[...]

coriandre : 3 graines ail : 5 gousses poivre : 5 grains noix de muscade râpée : un peu boeuf hâché : 0.5 tasse porc maigre : 0.5 tasse oeuf battu : 1 lard[...]

500 g de boeuf haché 500 g de petit pois (surgelés) 2 tranches de pain de mie un peu d'ail 1 c. à café de noix de muscade 2 c. à soupe de persil (surgelé) 1[...]