Boulettes avec pain

Suite au succès des croquettes d'hier, j'ai repris le thème, en changeant les parfums, et en façonnant des boulettes à la place. Objectif; en garnir d'[...]

Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Portion : 6 Ingrédients 1 oignon moyen haché 1½ lb Veau haché maigre 1 oeuf 1 tasse chapelure pain 1 c. thé[...]

INGREIDENTS: 600 g de viande de boeuf hachée 1 œuf persil 2 tranches de pain de mie 2 c à café d'épices à kefta ( voir ici ) 1 c à café d'aneth ( voir ici )[...]

INGREIDENTS: 600 g de viande de boeuf hachée Charal 1 œuf persil 2 tranches de pain de mie 2 c à café d'épices à kefta ( voir ici ) 1 pincée de gingembre[...]

1 verre de lentilles sèches 3,5 verres d'eau 1 cube de bouillon de légumes 2 carottes pelées et émincées 1 c. à café d'ail en poudre 1 feuille de laurier[...]

500g de chair à saucisse 2 tranches de pain de mie 1 oeuf 1 peu d'eau 15ml d' huile d'olive 1 gousse d' ail 2ml de coriandre 1/2 botte de persil 1ml de[...]

Les boulettes: - 600 g de boeuf haché - 1 oeuf - 1 échalote - 30 g de pain - sel et poivre - origan - moutarde La sauce : - 1/2 l d'eau - 1 cube de bouillon[...]

500 g de boeuf haché 500 g de petit pois (surgelés) 2 tranches de pain de mie un peu d'ail 1 c. à café de noix de muscade 2 c. à soupe de persil (surgelé) 1[...]

Mon marché 200g de pain rassis un verre de lait 2 oeufs 1 échalotte hachée 2 cuillères à soupe de persillade 75g de chapelure 80 g de beurre sel, poivre 75 g[...]