Nems

5 feuilles de brick 2 petites bananes de la pâte à tartiner 50 grammes de noisettes du beurre fondu Préparation ÉTAPE 1 Coupez les feuilles de brick en 4[...]

1 paquet de galettes de riz 1/2 mangue 1 pomme granny Smith 1 citron vert 2 kiwis 1 orange 10 litchis Préparation ÉTAPE 1 Coupez la mangue et la pomme en[...]

5 feuilles de pâte filo 3 pommes (2 Royal Gala, 1 Golden) 3 poires (vos préférées) 40 g de beurre 1 c. à café de baies de Timur 1 c. à soupe de noisettes[...]

Pour le confit d’agneau : 400 gr d’épaule d’agneau (ou de souris d’agneau si vous en trouvez) 2 oignons jaunes 15 cl de vin blanc Bouillon de volaille 15 gr[...]

galettes de riz 2 blancs de poulet vermicelles chinois 3 carottes 1 gros oignon 1 échalote ciboulette frais 1 jaune d'œuf sel chinois Préparation ÉTAPE 1[...]

pâte à wonton 20 x 20 pour 18 nems 160 g de girolles Toupargel 260 g de chair de confit de canard 1 c. à café d’ail haché 1 c. à café de gingembre frais haché[...]

6 feuilles de brick 1 barquette de framboises (250 g) 20 g de beurre fondu 12 carrés de chocolat blanc Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four th.7 (210°C).[...]