Nems

1 paquet de galettes de riz (Suzi wan) 1 boîte de crabe 6 champignons noirs (Suzi Wan) 1,5 paquet de vermicelles de soja (Suzi Wan) 1 oignon 1 gousse d'ail 3[...]

50 à 60 galette de riz Un peu de caramel 10 champignons noirs séchés (pour la farce) 150 grammes de poitrine ou sauté de porc (pour la farce) 50 grammes de[...]

6 feuilles de brick 3 clémentines 2 oranges 80 grammes de sucre fin 40 grammes de beurre 40 grammes de chocolat noir 3 c. à soupe de crème fraîche 3 c. à[...]

12 feuilles de riz 200 g de crevettes roses cuites 1 courgette 100 g de brocoli huile d'olive sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Lavez, puis découpez la[...]

15 disques de feuilles de riz pour nems 125 g de chou blanc (environ ¼ de chou) 1 carotte de taille moyenne 1 petit oignon (ou ½ oignon s’il est gros) 100 g[...]

10 galettes de riz environ 150 g de porc haché ou 150 g de crevettes émiettées 20 g de vermicelles de soja trempés dans de l'eau qui vient de bouillir puis[...]

1 paquet de galettes de riz 1 petit paquet de vermicelle chinois 2 sachets de champignons noirs 150 g d'échine de porc 100 g de crevettes décortiquées 100 g[...]

6 feuilles de brick 150 g de blancs de poulet 1 carottes 1/2 courgette coriandre 75 g de Brie 1 c.à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de sauce à nems[...]

6 feuilles de brick 150 g de blancs de poulet 1 carottes 1/2 courgette coriandre 75 g de Brie 1 c.à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de sauce à nems[...]

6 feuilles de bricks 250 g de ricotta 2 boîtes de miettes de crabe basilic frais huile d'olive sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Versez la ricotta dans un[...]

8 feuilles de pâte filo 330 g de petites crevettes roses surgelées 3 gros shiitakés déshydratés 4 quartiers de pamplemousse chinois 30 g de vermicelles de riz[...]

500 g de feuilles de brick 300 g de bœuf (haché) 300 g de blanc de poulet 250 g de vermicelle chinois 1 carotte moyenne 1 oignon 1 botte de persil 2 œufs 2[...]

Pour la farce : 8 feuilles de riz (10 cm X 25 cm ) 120 g de crevettes 60 g de chair de crabe ½ carotte 3 champignons chinois à réhydrater 25 g de nouilles[...]

10 feuilles de brick 4 bananes 150 g de chocolat au noisette ou praliné noisette 10 c. à soupe de miel liquide 50 g de beurre 2 jaunes d'oeuf Préparation[...]

8 feuilles de Brick 150 g de chocolat noir 10 cl de crème liquide 50 g de beurre La sauce caramel : 15 cl de crème liquide 10 caramels mous La décoration :[...]