Rôti de veau sans cumin paprika bouillon

Parce que c'est le temps des pommes, et parce que j'essaie de vider mon congélo, cette recette du Veau du Québec était toute indiquée ! J'ai dû modifier la[...]

Des fois pogner des deal dans les épiceries c'est bin bin pléééésant ! Là c'était un beau rôti d'épaule de veau de 2 livres ! En plus on a fait le ménage du[...]

Je dois l'avouer, mon beau-frère réussit mieux le rôti de veau aux carottes que moi. Mais même "raté" c'est tout à fait comestible, et je ne désespère pas de[...]

4 personnes, 6 pp, 4 flexip. viande à satiété 1 orange non-traitée, 2 cc d'huile d'olive 2 cs de Grand-Marnier 1 cs de romarin, finement haché 800 g de rôti de[...]

1 kg de rôti veau (sorti 1 h avant du frigo pour le maintenir à température ambiante) 5 fines tranches de jambon de Savoie 300 g d’emmental 10 fines tranches[...]

- 500g de rôti de veau de lait ficelé - 1 bonne cuillère à soupe de miel liquide - 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz mirin - 1 cuillère à café de sauce[...]

- 1 rôti de veau bardé et ficelé - 1 oignon - 2 carottes - 150 g de champignons de Paris - beurre - 1 branche de thym - 1 feuille de laurier - 1 bouquet de[...]

- 1 rôti de veau dans la noix de 1,650 kg - 220 g de farce - 1 oeuf - 4 petites tranches de jambon blanc - 2 carottes - 5 échalotes - 2 gousses d'ail - 1[...]

1,2 kg de rôti de veau dans l'épaule ou de noix de veau 1 carotte 1 oignon 1 verre de porto ou de vin cuit 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 verre d'eau 3[...]

1 rôti de veau 8 carottes 4 pomme de terre 2 oignons 2 c. à soupe de fond de veau en poudre thym séché pour le rôti 2 branches de thym 1 feuille de laurier[...]

1,2 kg de rôti de veau (voire plus) 2 carottes 1 courgette 1 oignon 1 tomate 1 gousse d'ail 1,5 verre de vin blanc sec basilic huile d'olive ou beurre (au[...]

1 rôti de veau dans l'épaule ou noix (800g) 1 verre de porto ou vin cuit 1 verre d'eau 1 oignon émincé 1 carotte coupée en rondelles Du thym et du laurier 2[...]

200 g de haricots verts 200 g de petits pois 4 carottes 2 pommes de terre 2 navets 1 fenouil 1 rôti de veau 1,5 kg 75 g de beurre sel, poivre Préparation[...]

Je vais chez le boucher et je vois ces beaux petits rôtis de veau, un morceau que je n'avais pas cuisiné depuis des lustres. Allez, je en prends un et je[...]

INGRÉDIENTS 1 rôti de veau d'environ 1 kg, 1 chorizo entier, 3 bulbes de fenouil, 2 oignons, 4 gousses d'ail, 5 cl d'huile d'olive, 1 c à s d'herbes de[...]