Rôti de veau sans poulet

Une délicate recette pour mettre en vedette les petits légumes de Printemps, le gingembre apporte du peps à la douceur des carottes nouvelles et oignons[...]

Pommes de terre Rattes grillées à la fleur de sel Nous avons fait une nouvelle sortie touristique avec l'association qui m'avait déjà donnée l'idée d'une[...]

- 500g de rôti de veau de lait ficelé - 1 bonne cuillère à soupe de miel liquide - 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz mirin - 1 cuillère à café de sauce[...]

- 1 rôti de veau - 1 ou 2 oignons rouges (ou des oignons classiques à défaut) émincés - 1 gousse d' ail hachée - le zeste d'un citron - 1 botte de coriandre[...]

1 rôti de veau de 500 g 8 tranches de poitrine fumée 120 grammes de mozzarella (di Bufala pour moi) 500 grammes de rates du Touquet 200 grammes de champignons[...]

800 g de rôti de veau dans l’épaule 1 piment doux en rondelles 1 c. à soupe de colombo en poudre ou de curry doux 1 c. à café de cannelle en poudre 2 branches[...]

1 kg de rôti de veau 1 c. à soupe rase de farine 1 gros oignon coupé en 4 1/2 gousse d'ail 1 bouquet garni 15 petits oignons 1 c. à café de sucre 200 g de[...]

1 kg de noix de veau bardée 1 c. à café de fond de veau 4 carottes 3 courgettes 4 échalotes 200 g de pois gourmands un zeste d’orange le jus d’orange 2 c. à[...]

1 rôti de veau de 800 g 2 gousses d' ail 5 c. à soupe de sauce soja 3 c. à soupe de miel liquide 1 c. à soupe de fécule de maïs 1 c. à soupe de vinaigre de[...]

5 oranges à jus 800 g de noix de veau ficelée en rôti 2 oignons 1 c. à soupe de sucre 1 c. à soupe de vinaigre de vin vieux 2 clous de girofle 1/2 citron 1 c.[...]

800 g de filet de veau (environ) 700 g de carottes 2 oranges 3 gousses d'ail 50 g de beurre 2 c. à soupe d'huile d'olive 50 g de sucre 1 c. à café de jus de[...]

un rôti de veau 2 jaunes d'oeufs 1 c. à café de moutarde 200 g de miettes de thon à l'huile égoutté sauce mayonnaise 1,2 kg enduit de beurre sel et poivre[...]

Voilà une recette que je fais souvent en hiver, depuis que je suis tombée comme deux ronds de flanc devant mon premier chou romanesco qui trônait sur mon[...]

Nombre de personnes - + 800 g de noix de veau en rôti 50 g de beurre 2 oeufs durs 10 cl de vin blanc sec 20 cl de eau tiède 1/2 oignon 5 cuillères à soupe de[...]

Nombre de personnes - + Huile d'olive Pour la marinade : 1 cuillère à café de Poivre rouge 1 cuillère à café de origan 1 gousse de ail écrasée 50 cl de vin[...]