Cheesecake

Après deux semaines de repas de fêtes, nous avons eu envie de quelques choses de simple au goût concret et surtout pas sucré. Nos envies ont rapidement penché[...]

Aujourd'hui, on s'envole pour New York  pour aller déguster un cheesecake, ce gâteau au fromage si célèbre! Ce qui caractérise un cheesecake New-Yorkais c'est[...]

Ce gâteau au fromage est un vrai délice en bouche, acidulé comme il faut avec du zeste et du jus de citron ainsi qu'une couche de lemon curd au dessus. Si[...]

Un délicieux cheesecake pour profiter des fraises de saison. Moelleux et fondant à souhait, il est vraiment très bon. Il n'est pas difficile à réaliser et la[...]

Pour le fond de tarte: 250 g de biscuits spéculoos 80 g de beurre Pour la crème au fromage: 500 g de fromage Philadelphia 250 g de mascarpone 300 g de crème[...]

Otro cumpleaños en la casa... otro pastel de chocolate... os imaginais un pastel de chocolate con aroma a almendra recubierto de una cobertura de mascarpone[...]

Hormis une paire de boucles d'oreille, je n'ai jamais porté de rouge. Cette couleur me refroidit. Ingrédients pour un moule de 25 cm de diamètre: 250 g de[...]

Faire le tri dans ses photos de vacances et avoir envie de repartir. Prendre soin de son ventre quelque peu barbouillé. Feuilleter ce livre et celui-ci .[...]

Triste sort que celui réservé à ce cheesecake chocolat, orange et speculoos qui devait être notre dessert du réveillon ! Il n'a malheureusement pas pu être[...]

Voici le second dessert que j'avais réalisé pour l'anniversaire de mon frangin. Un cheesecake aux pépites de chocolat façon stracciatella (au thermomix ou[...]

Du nouveau côté cheesecake avec le cheesecake vanille au fromage blanc et poires caramélisées (avec cuisson), entièrement au fromage blanc pour une texture[...]

Le cheesecake , je l'aime. Je l'aime en version sucrée, comme ici au chocolat, caramel et speculoos , ici aussi, simplement au cacao et speculoos ou encore là[...]

Mamamia ! Quel régal ce chessecake au chocolat-caramel, speculoos et zeste d'agrumes ! 1 tablette de chocolat caramel (nestlé dessert ou pas!) 12 speculoos[...]

Envie de détourner le traditionnel cheesecake sucré pour lui préférer la tomate séchée et le basilic. Verdict ? Pas mécontente du résultat ! Pour 2 personnes,[...]

Bonjour! Aujourd'hui retour sur une préparation sucrée (mes préférées;-) avec le cheesecake vanille au coulis de framboises découvert dans le cultissime "Tout[...]