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Trouvé 5 recettes
![CHAPON DE PINTADE A LA CRÈME DE FOIE GRAS ET[...]](/cache/ca/ca1af458990c03680b88b39f385c125a.jpg)
CHAPON DE PINTADE A LA CRÈME DE FOIE GRAS ET MORILLES La recette est inspirée de : Mais mijotée et arrangée à ma façon ! Un délice, le petit truc en plus[...]
Source: latabledamelie.blogspot.com
- Un chapon de 3 kg - 33 cl de vin blanc (vin jaune) - 125 g de morilles - 100 g de crème - Oignon émincé, un bouquet garni Pour la farce : - 400 g de veau[...]
Source: ptitchef.com
CHAPON AU CHAMPAGNE ET MORILLES Une autre façon, plus rapide de préparer le chapon ; découpé, doré et poché, cuit au four 45 mn, sauce liée à la crème et[...]
Source: latabledamelie.blogspot.com
Nombre de personnes - + 1 chapon (environ 3 kg) Huile 1 truffe Pour la farce : 300 g de veau à blanquette (vous pouvez aussi mettre du porc) 150 g de foie[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 1 chapon fermier d'au moins 2,5 kg 2 boîtes de truffe ou mieux, une truffe fraiche 500 g de pleurote 1 bouteille de champagne brut 3[...]
Source: marmiton.org
