Courge

Un petit plat que j'ai retrouvé qui date déjà du mois de mai mais qui nous avait particulièrement charmé. C'est du boulot mais un c'est un plat végé extra et[...]

Parce que les pâtes c'est bon, mais les légumes c'est mieux, voici une version "mac & cheese" santé ou on remplace les pâtes par de la courge spaghetti.[...]

C'est la première année que nous avons mis des courges spaghettis dans le potager. Et par la même occasion, que je mangeais cette courge. (Voici un lien pour[...]

- 150 g de courge crue puis cuite à la vapeur et bien égouttée - 3 cuillères à soupe de miel de châtaigne - 2 beaux abricots secs moelleux - 3 tranches de[...]

- 1 quartier de courge - 1 poignée de châtaigne - 2 cuillères à soupe de poudre de noisettes - 4-5 champignons (de Paris) - 1 oignon rouge - sel Préparation[...]

- 120 g de chair à saucisse - 100 g de viande de boeuf haché - 50 g de mie de pain - 10 cL de lait - 1 pincée de mélange d’épices à salade Préparation Etape 1[...]

- 1 courge poivrée, lavée non pelée - Muscade en quantité nécessaire - Poivre - Beurre mou pour badigeonner Préparation Etape 1 Laver votre courge et couper[...]

- 1 courge butternut - 2 cuillères à soupe soupe d'huile - Herbes de Provence Préparation Etape 1 Epluchez la courge, videz-là et détaillez là en forme de[...]

- 1 courge Butternut - sel - poivre - huile d’olive Préparation Etape 1 Préchauffer le four à 180 °C. Etape 2 Laver la courge. La couper en deux. La vider de[...]

1 courge butternut Origan Etoile de Badiane Quatre épices Huile de pistaches Sel à la noix de coco (fait maison, il faudra que je mette la recette) Huiles[...]

Il te faut 1 courge poivrer couper en 4 cassonade beurre sel et poivre Comment faire mettre les morceaux de courge dans un plat allant au four, ne pas oublier[...]

Les courges sont là et bien là. Leur saison bat son plein. Sur chaque marché, des courges, des courges et des courges. Ça tombe bien, j'adore ça! Pourtant[...]

Une recette de Carinne Teyssandier, notée à la volée pendant sa rubrique culinaire à la télévision. Nos jardins nous ont offert de belles courges, colorées et[...]

Courge spaghetti à la bolognaise Samedi, le primeur m'a conseillée de cuisiner une courge spaghetti. N'ayant jamais goûté, j'ai accepté et je lui ai demandé[...]

Courge spaghetti à l’huile d’olive C'est l'automne et les courges sont de plus en plus nombreuses sur les étals des marchés. Alors j'en profite[...]