Verrine sans bouillon risotto bonbons

Ingrédients: Mousse d'avocat: 20 cl de crème entière liquide 2 avocats bien mûrs 1 pincée de sel le jus d'un demi citron Coulis de tomates au basilic. Une[...]

Ingrédients: 100g de chocolat au lait 100g de sucre 100g de beurre à la fleur de sel 40cl de crème liquide 3 pommes Préparation: Mettre le sucre et 2 cas[...]

Ingrédients: Une mangue bien à point 1 bloc de foie gras 200 gr 25cl de crème fleurette chutney de figues cacao pain d'épices Préparation: Le montage de ma[...]

J'avais fait un semifreddo au citron vert et aux gâteaux croustillants (recette ici ).En le réalisant ,je trouvais que la mousse pouvait être très bonne dans[...]

VERRINE "EXOTIQUE" POUR NOËL FRILEUX ! Cadeau de fin d'année : Verrine gourmande pleine de soleil ! Une verrine pleine de soleil et saveurs exotiques, mousse[...]

J'arrive un peu plus tard aujourd'hui, mais je travaillais la nuit passée après avoir eu un magnifique cours de cuisine: Desserts cochons». En attendant de[...]

Une petite recette toute simple et bien fraîche pour un dessert improvisé.  Cette recette a été réalisée le mois dernier et donc à ce jour, on ne trouve plus[...]

Mercredi oblige : recette sucrée !! (bon ok c'est pas une obligation mais en fait je préfère les recettes sucrées vous l'aurez remarqué^^). Je n'aime pas[...]

Avec cette nouvelle participation aux "Mercredis gourmands" de  Madame Camembert , je vous propose ce dessert. Vous me direz : "encore des fraises????".....[...]

La veille j’avais fait des financiers au melon séché et amandin (mélange d’amande, abricot et noisette) ; j’ai voulu en utiliser dans une verrine en les[...]

Depuis ma plus tendre enfance j’aime le riz au lait et je l'ai revisité à ma manière ; le résultat : de la pure gourmandise, aussi je vous livre ma recette.[...]

Essalem Aleikoum, Bonjour, Aujourd'hui je vous présente la betterave, ce légume ne passe pas chez moi. Avant d'avoir des enfants, les betteraves ne faisaient[...]

Verrine de poivrons marinés, et chantilly au chèvre frais. La verrine préférée de mon fils simple et efficace, très fraiche facile à réalisée! en amuse-bouche[...]

Envie de fraîcheur et de légèreté ce sont les mots de saison!!! Voici une verrine express à la pêche, framboises et lemon curd Avec cette recette je participe[...]

Une recette inspirée d’un dessert vendu dans le commerce et réadapté avec les ingrédients que j’avais à la maison. Un dessert gourmand mais pas trop trop[...]