Verrine avec chanterelles

Ingrédients (pour 4) : - 100 g de chocolat pâtissier - 1 petite cuillère de crème fraîche - 3 clémentines - 5 spéculoos - 2 cuillères à soupe de fromage blanc[...]

Ingrédients: 1 petit ananas 2 ou 3 mandarines 1 kiwi des canneberges confites du gingembre confit 1 gousse de vanille 1 yaourt brassé 125 ml de crème fouettée[...]

Ingrédients: Mousse d'avocat: 20 cl de crème entière liquide 2 avocats bien mûrs 1 pincée de sel le jus d'un demi citron Coulis de tomates au basilic. Une[...]

Ingrédients: 100g de chocolat au lait 100g de sucre 100g de beurre à la fleur de sel 40cl de crème liquide 3 pommes Préparation: Mettre le sucre et 2 cas[...]

Ingrédients: Pour 10 verrines( petites) : 4 poires 4 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe de vinaigre de xérès 20cl de crème liquide entière 100g de[...]

Ingrédients: Une mangue bien à point 1 bloc de foie gras 200 gr 25cl de crème fleurette chutney de figues cacao pain d'épices Préparation: Le montage de ma[...]

Il y a quelques jours, je publiais une recette gourmande de tarte aux fraises à base d'une crème au mascarpone ( ICI ) , et Hervé, du blog les Ateliers d'Hys[...]

  Une verrine simple, fraîche, rapide et efficace pour un déjeuner printanier ! Pour 4 personnes 250g de fraises parfumées 4 pots de Gervita nature 80g de[...]

A l'occasion de la Saint Valentin et du lancement de nouveau site web, Pink Lady , il m'a été proposé de participer à un jeu concours en réalisant une recette[...]

Quand j'ai vu cette recette sur le blog de Marie " Les petits plats de Trinidad ", j'ai complétement succombé. A la vue de sa recette, j'ai trouvé l'idée des[...]

J'avais fait un semifreddo au citron vert et aux gâteaux croustillants (recette ici ).En le réalisant ,je trouvais que la mousse pouvait être très bonne dans[...]

VERRINE "EXOTIQUE" POUR NOËL FRILEUX ! Cadeau de fin d'année : Verrine gourmande pleine de soleil ! Une verrine pleine de soleil et saveurs exotiques, mousse[...]

J'arrive un peu plus tard aujourd'hui, mais je travaillais la nuit passée après avoir eu un magnifique cours de cuisine: Desserts cochons». En attendant de[...]

Pour mon super Meurtre et mystère  de samedi, je devais accompagner mon joli buffet ''fency'' d'un dessert digne de ce nom. J'aimais bien l'idée des verrines.[...]

Une petite recette toute simple et bien fraîche pour un dessert improvisé.  Cette recette a été réalisée le mois dernier et donc à ce jour, on ne trouve plus[...]