Verrine sans loup confiture asperges

Verrine de fraises, crémeux pistache et mousse au chocolat blanc Les premières gariguettes sont arrivées, c'est l'occasion de réaliser cette verrine gourmande.[...]

-5 kiwis -250g de fraises -2 c à s de crème fraîche épaisse + 1 c à s de lait ou 3 c à s de crème liquide -4 gr d' agar -agar ou 2 feuilles de gélatine -1 c à[...]

- Un ¼ litre de crème anglaise - 20 g de pâte de pistache - 1,5 feuilles de gélatine - 12 cl de crème liquide entière - 35 g de chocolat - 5 cl de crème[...]

- 1 avocat - yaourt nature - 1 boîte de concentré de tomates - sel - thon au naturel (conserve) - 40 g de fromage frais de brebis - jus de citron - des fruits[...]

Les pamplemousses: - 2 gros pamplemousses roses - ½ sachet de gélatine neutre (soit 3,5 g) - 2 c. à soupe de sucre - Zeste de lime ou citron râpé finement, au[...]

- 100 g de mascarpone - 3 blancs d’ oeufs - 5 cl de crème fleurette - 35 g de sucre glace - 15 g de pistaches - colorant vert pistache - 250 g de fraises[...]

5 nectarines blanches 1 cuillère à soupe de miel liquide d'acacia - 300 g de framboises - 30 g de sucre - 2 cuillères à soupe de jus de citron - 1/2 cuillère[...]

2 avocats le jus d’1/2 pamplemousse jaune 1 petit concombre 1 petit chou romanesco (1 petit brocoli) 1 c. à soupe de purée de pistaches (magasins bio) 1 c. à[...]

Une verrine fond de frigo librement inspirée d’une recette de Pierre Gagnaire parue dans Elle il y a quelques mois, qu’il déclinait avec des avocats. N’étant[...]

Cette délicieuse petite verrine a été faite dans mon atelier de cuisine créative , nous avons toutes adoré le goût de fleur d'oranger le croquant des[...]

Nous avons pour l'instant la chance qu'il fasse un temps magnifique et assez chaud, j'avais envie d'un déjeuner frais. J'aime bien utiliser le quinoa méconnu[...]

Des petites verrines aux couleurs estivales, tantôt légèrement sucrés par la crème de pistache(qui est soit disant divine!) tantôt légèrement amer par le[...]

Il y a une semaine, nous avons eu la chance d'avoir un chef à domicile qui nous a préparé un excellent repas entre amis ( le récit : ici ). Voici donc ma[...]

Verrine "Charlotte aux fraises" Une verrine gourmande aux fraises, façon "Charlotte" aux fromages frais. Vite préparée au Thermomix ou au robot. Pour 4[...]

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