Mousse au chocolat

Une nouvelle participation aux "mardi tout doux" de Maman@home avec cette mousse au chocolat. Depuis un petit moment, j'entends parler de la fève tonka s'en[...]

Assalam alaikom, bonjour, Je n'ai pas encore l'encyclopédie du chocolat Valrhona mais grâce au blogs culinaires j'ai trouvé mon bonheur. Recette trouvée sur[...]

Assalam alaikom, bonjour, Je ne suis pas fan de la mousse au chocolat traditionnelle au oeufs frais. Et comme monsieur me réclame tout le temps des mousses au[...]

En allant sur le site de " cuisineAZ.com ", j'ai eu la chance de recevoir sur mon ordinateur un livret de recette "Tous babas de chocolat". J'ai testé et[...]

Une recette que je fais régulièrement et pourtant je ne vous ai jamais posté la recette. Spéciale dédicace à Gene ^^ Le seul problème, ce sont les quantités...[...]

Le gang des machouilleurs à encore frappé ! hier soir au moment de brancher le téléphone pour la nuit (ça se décharge vite ces petites bêtes ...) : "tiens[...]

Bien meilleure qu'une glace au chocolat classique, cette mousse onctueuse comblera tous les gourmands. Ayez la main légère pour incorporer la crème ; si vous[...]

Difficulté Durée Recette familiale qui vient de ma grand-mère paternelle Yvonne. Comme toute normande qui se respecte, c'est une mousse à base de crème[...]

Je crois avoir déjà mentionné la présence d'un chocophile pur souche à la maison. Le matin de la saint Nicolas, il a englouti toute sa figurine avant que j'ai[...]

J'ai depuis longtemps le livre de Cléa "Agar agar". Comme à chaque fois que je feuillette puis achète un livre de cuisine, je salive devant les photos, je[...]

Salem Aleykoum... Aujourd’hui je vous présentais mon nouveau partenariat et non des moindre SUNER G.I.F (Géniales Innovations France) et comme je vous[...]

Un petit repas improvisé de dernière minute et pas envie de passer trois heures en cuisine : voici un dessert très rapide, simple... et délicieux !! Une[...]

Je vous propose la recette du dessert réalisé lorsque nos amis sont venus manger vendredi soir : une mousse au chocolat glacée, que j'ai servi accompagnée de[...]

Recette d'Alice Medriche que j'ai adaptée au thermomix si certains de vous le souhaitent Je ne suis pas trop adepte de dessert glacé, à cette époque de[...]

Pour ce week-end, on se fait plaisir avec du chocolat! Ce dessert est un véritable régal avec un équilibre parfait entre 3 textures : le mousseux du chocolat,[...]