Mousse au chocolat sans pamplemousse potiron

Enfin je me suis procurée le livre de Patrice Demers, La carte des desserts !!! On se demande pourquoi j'ai attendu si longtemps, ce livre est bien[...]

Et pour clôturer ma ronde des mousses au chocolat sans œufs, je vous présente la reine des vitaminées, sœur de La crème à l’avocat d’Hawaï . Onctuosité de[...]

Loin des yeux et si près du cœur... les départs créent ce manque, ce vide, qui nous font ressentir à quel point nous pouvons aimer nos proches et nous[...]

Et pour clôturer ma ronde des mousses au chocolat sans œufs, je vous présente la reine des vitaminées, sœur de La crème à l’avocat d’Hawaï .[...]

Pour 8 Crèmousses chocolat/café : 260 g de chocolat noir à 70 % minimum (ici parfumé au café) 80 cl de crème fleurette liquide entière 55 g de sucre de coco[...]

Ma première tentative d'utilisation d'un siphon avait été une catastrophe (et s'était terminée par un gros paquet de mousse de saumon fumé collé au fond du[...]

Bonne Annéeeeeee !!! Tous mes vœux de bonheur pour cette nouvelle année, qui commence avec la recette de mon dessert du réveillon. La base de ce dessert vient[...]

Et si on mangeait du chocolat aujourd'hui ? Mais que faire pour que ce ne soit pas une mousse au chocolat classique ? Et là je vois, sur mon plan de travail,[...]

J'ai reçu , il y a quelques semaines déjà, un joli livre La crème de la crème de Stéphanie de Turckheim. Le sous-titre est :80 recettes ultra-gourmandes en 10[...]

Mousse de chocolat blanc à la liqueur de gingembre et gingembre confit Recette pour 4 à 6 pers Préparation : 20 mn Réfrigération 6 à 8 heures Il faut : 200 g[...]

Mousse de chocolat blanc à la liqueur de gingembre et gingembre confit Recette pour 4 à 6 pers Préparation : 20 mn Réfrigération 6 à 8 heures Il faut : 200 g[...]

Et pour clôturer ma ronde des mousses au chocolat sans œufs, je vous présente la reine des vitaminées, sœur de La crème à l’avocat d’Hawaï .[...]

Nombre de personnes - + 200 g de chocolat noir dessert 5 g de beurre doux 125 g de crème de marron 1 pincée de cannelle 1 cuillère à café de vanille liquide[...]

Nombre de personnes - + Pour la compote : 4 bananes 1/2 verre de eau 1 sachet de sucre vanillé 4 cuillères à soupe de grand-marnier 3 cuillères à café de[...]