Hachis parmentier - Avec des fruits

Les vacances sont finies, la cuisine reprend ses droits !! Je vous retrouve avec un hachis parmentier, plat familial par excellence. Il présente bien des[...]

Ingredient: Pour 4 personne: 350g de viande hachée 1 oignon Sucre cassonade Fond de veau 6 pomme de terre 15 cl de lait Et la moitié d'une plaquette de beurre[...]

J'ai fait il y a quelques jours un bon pot au feu la recette est ICI et c'est le genre de plat, où je prévois un peu plus de viande que nécessaire de façon à[...]

Un bon plat familial pour cacher le vilain thon, ni vu ni connu, plat dévoré par tout le monde ! Ha ma grande surprise, ce n'était pas sec du tout, mes enfants[...]

Lorsque l'on a 2 kg de pomme de terre à finir, on pense forcément au hachis parmentier. Ici, j'ai souhaité alléger la purée de pomme de terre qui peut avoir un[...]