Gigot d'agneau avec échalote

1 gigot d’agneau de 1,5 kg 500 g de petits poireaux 500 g de carottes 400 g de navets 250 g de céleri rave 3 gousses d’ail 2 échalotes 1 oignon 1 clou de[...]

1 gigot d'agneau d'environ 2 kg 6 pommes 150 g de maïs en grains 100 g d'épinards en branches surgelés 50 g de farine 1 c. à soupe de créme épaisse 2 oeufs 1[...]

2 kg de gigot désossé 500 g de morilles 500 g de farce 15 cl de fond de viande 4 pommes de terre charlotte (taille moyenne) 1 kg de pois gourmands 12 tomates[...]

Nombre de personnes - + 1 gigot d'agneau désossé de 2 kg à 2,5 kg 4 gousses de ail 100 g de beurre Thym en poudre 2 échalotes 1 cuillère à soupe de persil[...]

Nombre de personnes - + 1 gigot d'agneau d'1,5 kg 2 cuillères à soupe de ail haché 2 cuillères à soupe de persil haché 2 cuillères à soupe de ciboulette[...]

Nombre de personnes - + 1 gigot d'agneau de 1,5 à 2 kg 2 oignons 3 échalotes + 1 grosse 6 gousses de ail + 1 grosse 200 g de lardons fumés (1 paquet) dont 15[...]

J'aime bien l'agneau, mais j'étais la seule à la maison à l'aimer avec comme résultat que je n'en préparais jamais. Ma belle-mère préparait de temps en temps[...]