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2 kg de gigot désossé 500 g de morilles 500 g de farce 15 cl de fond de viande 4 pommes de terre charlotte (taille moyenne) 1 kg de pois gourmands 12 tomates cerises 20 g d’échalotes 1 gousse d’ail fumé basilic séché huile d’olive sel, poivre [...]
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