Brochettes de poulet avec lait

La recette originale est une entrée, je l’ai adaptée pour en faire un plat principal. Nous avons beaucoup aimé ces brochettes cuites au four et sa sauce[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 escalopes de poulet - 1 gousse d'ail - 2 cm de gingembre - 2 c.s. de sauce soja - 15 cl de lait de coco - 1 c.s. de miel -[...]

Brochettes de poulet sauce satay Si vous avez déjà goûté à la cuisine thaïlandaise , vous connaissez sûrement ces brochettes de poulet sauce satay (ou saté)[...]

Ingrédients : 5 cs de beurre de cacahuètes sans morceaux 10 cl de sauce soja le jus de 1 citron vert 1 cc de sauce pimentée forte 2 gousses d'ail hachées 2 cs[...]

Pour un repas léger tout en fraîcheur pour 4 personnes : 400 g de filet de poulet 2 tranches de pain de mie 5 tiges de citronnelle fraîche 1 oeuf 1 mangue[...]

La recette originale est une entrée, je l’ai adaptée pour en faire un plat principal. Nous avons beaucoup aimé ces brochettes cuites au four et sa sauce[...]

J’ai préparé une recette simplifiée de sauce satay que j’ai servie avec des lanières de poulet qu’on enfile sur des brochettes. Pour leur[...]

Très bonne recette qui vous fera voguer plein Sud au pays des hommes libres, les Muang Thaï De ses somptueuses plages de sable fin aux montagnes du Doi Pia Fai[...]

Le 17 août l`Indonésie fête son indépendance. Merdeka signifie liberté et était souvent crié durant la guerre par les Indonésiens.. La déclaration[...]

Le 23 février est le jour de la fête nationale du Brunei. Souvent, on peine à situer ce petit sultanat sur une mappemonde. Étant donné ses richesses[...]

J’apprécie de plus en plus la cuisine Thaï . Elle se fait surtout avec le poulet et le porc , 2 viandes que j'aime beaucoup . Cette recette est simple à[...]

- 2 blancs de poulet graines de sésame - 4 cuillères à soupe de sauce soja japonaise - 2 cuillères à soupe de sucre blond - 2 cuillères à soupe de vinaigre de[...]

4 blancs de poulet 30 cl de lait de coco 4 lamelles de gingembre frais 50 g de sucre en poudre 4 c. à café de curcuma 2 c. à café de cumin 2 c. à café de[...]

- 50 g de gingembre - 30 g de citronnelle - 3 tiges de coriandre - 50 g d' oignons ( cebettes ) - 2 citrons verts coupés en tranches - 10 cl de lait de coco -[...]

4 blancs de poulet 2 c. à soupe de moutarde forte 1 c. à café de jus de citron 25 cl d'eau chaude 1 cube de bouillon de poule dégraissé 1/2 gousse d'ail haché[...]