Médaillons sans glaçons jarret fécule

Oui oui, encore du Ricardo sur le menu pour notre souper mais cette fois-ci, avec du porc!! Comme la recette provient de son magasine " Spécial Budget", vous[...]

Ça faisait longtemps que je voulais essayer cette recette. Je n'avais jamais mangé de baie de genièvre et ça m'intriguait vraiment. Surtout que je vois[...]

J'ai trouvé LA recette cochonne de 2012 sur le blog de Mathieu À Porc Égal! Bien sûr, c'est du travail, mais le résultat... DIVIN! Le mélange des saveurs est[...]

J'ai trouvé LA recette cochonne de 2012 sur le blog de Mathieu À Porc Égal! Bien sûr, c'est du travail, mais le résultat... DIVIN! Le mélange des saveurs est[...]

Oui oui, le très populaire et polyvalent filet de porc déborde d'atouts pour ravir les adeptes de cuisine en plein air. On le cuisine soit en médaillons, en[...]

Oui oui, encore du Ricardo sur le menu pour notre souper mais cette fois-ci, avec du porc!! Comme la recette provient de son magasine " Spécial Budget", vous[...]

Le filet de boeuf offre une chair tendre et fondante mais peu de goût. Pour lui donner plus de saveur, rien ne vaut une petite marinade qui lui servira ensuite[...]

Nous avions quelque chose à fêter hier. Comme plat principal, deux beaux médaillons de haut de surlonge et le mélange d’épices suggéré par IGA. Nous[...]

Le porc est revenu fréquemment sur notre table cet été; il est souvent à prix très abordable et fait de délicieuses grillades. Des tranches de filet marinées[...]

Il semble que nous ayons trouvé la manière adéquate d’utiliser le barbecue électrique, car la cuisson de ces médaillons de boeuf s’est révélée[...]

Pour le mélange d'épices : 1 c. à table cassonade tassée (15 ml) 1 c. à table assaisonnement au chili (15 ml) 2 c. à thé gros sel (10 ml) 1 c. à thé poudre d'[...]

Que j'avais hâte de vous présenter ces jolies médaillons de porc! Une recette carrément et complètement dans mes goûts avec de bien belles couleurs en[...]