Médaillons sans pomme panure kiwi

  Mon filet de porc, je l'aime sur le BBQ. Au four ou à la mijoteuse, ça perds de sa tendreté je trouve. aujourd'hui, il fait -30 dehors, mon BBQ va rester[...]

Ingrédients pour 4: 800 gr. ricotta  2 oeufs chapelure (pour moi sans gluten) huile d'arachides 6 artichauds huile d'olive vinaigre ou citron  (pour moi[...]

4 médaillons de veau de minimum 1,5 cm de hauteur dans le faux-filet 50 g de tomates séchées 60 g de ricotta roquette persilplat 2 cc d'huile d'olive Préparer[...]

4 personnes,9 pp,8 flexip. 4 médaillons de lotte de 120 g 10 g de beurre à 41% 60 ml de vin blanc sec 120 g de spaghettone Nero légumes méditérranéens nature 2[...]

Il y a différentes manières appréhender une recette: la suivre à la lettre, ne prendre que ce qui nous intéresse, s’en inspirer pour partir sur autre chose …[...]

Ingrédients pour 4: 800 gr. ricotta 2 oeufs chapelure (pour moi sans gluten) huile d'arachides 6 artichauds huile d'olive vinaigre ou citron (pour moi[...]

J'ai trouvé LA recette cochonne de 2012 sur le blog de Mathieu À Porc Égal! Bien sûr, c'est du travail, mais le résultat... DIVIN! Le mélange des saveurs est[...]

Préparations: 15 minutes Marinade: 30 minutes Cuisson: Barbecue 8 minutes/ four 30 minutes Portions: 4 Il te faut 2 c.à table (30ml) vinaigre balsamique 2 c.à[...]

Épatez vos invités avec cette belle recette à la fois simple, rapide et qui nécessite que de cinq à six petits ingrédients. Pour apporter une touche de[...]

J'ai souvent tendance à cuisiner mes filets de porc avec une sauce sucrée. Cette fois-ci, il n'y a aucune trace, ni de miel, ni de sirop d'érable. Et pourtant,[...]

Pas plus tard que cette semaine, Dominique a publié cette recette de médaillons vus chez Caro et j'ai eu envie de la faire tout de suite. Au départ, les[...]

Oui oui, le très populaire et polyvalent filet de porc déborde d'atouts pour ravir les adeptes de cuisine en plein air. On le cuisine soit en médaillons, en[...]

Une manière toute simple et goûteuse de profiter de la tendreté d’un filet de porc consiste à le découper en tranches, à faire saisir celles-ci dans un[...]

Il existe mille et une façons de cuisiner le porc et une infinité de possibilités pour l'apprêter. Si vous appréciez les marinades sucrées/salées, celle-ci a[...]

Il existe mille et une façons de cuisiner le porc et une infinité de possibilités pour l'apprêter. Si vous appréciez les marinades sucrées/salées, celle-ci a[...]