Médaillons sans caramel betterave canard

Aujourd'hui, pas de défi des ménagères parce que je n'ai presque pas cuisiner la semaine dernière pour cause de microbes qui m'ont mise à terre. Monsieur[...]

Oui oui, encore du Ricardo sur le menu pour notre souper mais cette fois-ci, avec du porc!! Comme la recette provient de son magasine " Spécial Budget", vous[...]

Vous dire comment je redécouvre la cerise de terre ces jours-ci... J'ai fait quelques conserves avec ce fruit cette semaine et je suis absolument satisfait du[...]

Coucou tout le monde! Aujourd'hui, c'était mon grand retour au fourneau. Malgré une cuisine à moitié terminée ou à moitié relookée, j'ai réussi à préparer mon[...]

En revenant à la maison, j'avais vraiment hâte de retrouver mes casseroles! Avant de partir en vacances, j'avais préparé quelques recettes à tester pendant la[...]

Voilà une recette vraiment très rapide à faire, avec des ingrédients simple mais qui a un look et un goût de repas gastronomique.  Prévoyez du pain pour[...]

Il y a quelques temps, j'ai été approché pour participer à un concours, après sélection, 30 blogs de cuisine ont été choisi dont le mien pour créer une[...]

Ma photo n'est pas aussi appétissante que celles de Caroline , mais je vous jure que cette recette est à tomber. Juste une chose, je ne sais pas si j'ai trop[...]

Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Portion : 6 Ingrédients 2 filets de porc parés (environ 10 oz/300 g chacun) 1/2 tasse (125 ml) de farine (moi ¼[...]

Une recette toute simple que j’ai adaptée à nos goûts. Parce que nous n’aimons pas les viandes très sucrées, j’ai eu raison de diluer la[...]

Voilà un plat tout en saveur!! Le filet est tendre à souhait et la sauce vraiment divine au palais! La prochaine fois je vais doubler la sauce! Merci à[...]

Un petit délice, prêt en quelques minutes, qui fera vibrer vos papilles. Bien que la sauce ne soit pas indispensable, les bouchées de porc étant tendres et[...]

À présent que je cuisine les filets de porc en les découpant à l’avance en médaillons, je ne les ferais plus autrement. C’est tellement plus[...]

Une goûteuse alliance de saveurs dans ce repas express, le sucre contenu dans la pomme et les canneberges apportant fraîcheur et douceur à l’enrobage au[...]

2 filets mignons (soit environ 950 g) 250 g de champignons de Paris (ou mélange de champignons de votre choix) 2 échalotes 20 cl de fond de veau 3 cl de[...]