Filet mignon avec lait

Les fêtes sont loin, nous voici déjà arrivés au mois de février. Cela ne nous empêche pas de nous faire plaisir; d'autant plus que le foie gras est meilleur[...]

    INGRÉDIENTS ( 2/3 personnes )  - 1 filet mignon 450g  -  200 g de champignons de PARIS  - 80 g de Madère ou 40 g de Cognac  - 125 g de lait  - 40 g de [...]

pour 4 personnes 6pp ou 6 personnes 4pp la part ingredients: -100 g rs de champignons de paris -450 g rs de filet mignon de porc -75 g rs de vermouth blanc sec[...]

Ce soir, j'avais un filet mignon de porc qui attendait qu'on lui fasse son sort dans le frigo. Alors ni une, ni deux, j'ouvre mon livre de cuisine fourni avec[...]

450 g de filet mignon de porc 180 g de champignons de Paris 75 g de madère 100 g de lait 60 g d'oignon 1 gousse d'ail 30 g de moutarde à l'ancienne 15 g de[...]

Ce soir, j'avais un filet mignon de porc qui attendait qu'on lui fasse son sort dans le frigo. Alors ni une, ni deux, j'ouvre mon livre de cuisine fourni avec[...]

Nombre de personnes - + 2 filets mignons entre 300 et 400g chacun 200 g de brie de meaux de Meaux fait à point 1 cuillère à café de maïzena l de lait 15 g de[...]