Filet mignon sans paupiettes vanille ananas

Je publie ma recette de demain en avance puisque je suis de retour au travail et que je reprends mon service de nuit. Cette recette-ci est celle que j'ai[...]

Le filet mignon est une viande très tendre, idéale pour les petites dents des plus jeunes. Elle a aussi un excellent rapport qualité prix, et quand on est 5 à[...]

- 1 filet mignon de 300 g - 1 orange - 13 kumquats - ½ cuillère à soupe de miel de thym - ½ cuillère à soupe de miel de romarin - 1 carotte - 1 carotte jaune[...]

800 g de filet mignon de porc 600 g de champignons de Paris frais 2 échalotes 20 cl de crème fraîche liquide 10 cl de vin blanc sec 1 c. à soupe de moutarde 1[...]

1 filet mignon de porc 125 cl de crème fraîche épaisse 1 petite boîte de champignons pieds et morceaux persil frais ou en poudre gingembre en poudre 20 g de[...]

Le plat du dimanche pour changer du poulet rôti! Le filet mignon c'est - à mon goût - le meilleur morceau du porc. Je l'achète généralement quand il est en[...]

Pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc 1 filet d’huile + 1 noisette de beurre 1 bel oignon 33 cl de bière 10 cl d’eau + 2 cc de fond de veau[...]