Filet mignon sans cafe crème

Les fins de semaines s’affolent à l’approche des fêtes. Trop de choses à faire, même pas le temps de cuisiner. Frustrant. Dehors le vent souffle en tempête,[...]

Je ne connais pas très bien les vins d'Alsace mais le Vin d'Alsace me connaît bien, en particulier le gewurztraminer, mon chouchou avec le tokay. Fruité,[...]

Voici une recette que j'aime faire de temps en temps, tant pour sa simplicité que par la rapidité de la cuisson. Un filet mignon de porc et son jus corsé, qui[...]

Dans le genre "recette à faire et à refaire" sans hésiter, je vote pour ce filet mignon! La viande est très tendre, et très riche en goût! Ingrédients (pour 2[...]

Avec le mauvais temps qui arrive nous voilà repartis avec des plats qui mijotent! Je vous propose un filet mignon rôti et  déglacé  à la bière accompagné d'un[...]

2 personnes, 12 pp ou flexip 200 g de mûres fraîches ou surgelées 2 baies de genièvre 1 feuille de laurier 1 cs de vinaigre de framboises 500 g de patates[...]

Pour cette recette, il vous faut (4 personnes) : cocotte minute 1 filet mignon d'environ 500 grammes 1 poivron orange 1 oignon 100 grammes de lardons fumés un[...]

Difficulté : Durée : Préparation : 10 min Cuisson : 40 min Une recette assez simple pour profiter des petits pois que j'apprécie tout particulièrement. Vous[...]

Hier soir, j'ai eu des collègues à diner.... Après avoir longuement hésité entre apéritif dinatoire et repas à table, je me suis finalement décidée pour un bon[...]

Hop hop hop! Une bonne recette de grand-mère Weight Watchers! L'avantage avec cette recette, c'est qu'elle est complète! Des féculents, des légumes, de la[...]

Le filet mignon de porc est un morceau qui se prête à toutes sortes de recettes. Pour cette fois c'est la moutarde à l'ancienne qui vient lui tenir compagnie ![...]

Spécialité catalane à base de porc et de chorizo que j'utilise de la même manière que la poitrine fumée. Avec cette cuisson à l'étouffée, la viande est[...]

Une bonne petite recette que l'on peut faire tous les jours et qui plaira à tout le monde. Filet Mignon de Porc à la Bière (pour 4 personnes) 500 g de filet[...]

Hier soir, j'ai eu des collègues à diner.... Après avoir longuement hésité entre apéritif dinatoire et repas à table, je me suis finalement décidée pour un bon[...]

Un bocal de mirabelles au sirop, pas envie d'en faire un dessert alors voilà un plat sucré salé délicieux. Le filet mignon aux mirabelles , un plat facile à[...]