Filet mignon sans calamars paupiettes

Aujourd’hui je vous présente un plat pour varier le quotidien. Il est facile à mettre en œuvre mais la sauce demande un peu de temps car elle est faite[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 filet mignon d'environ 450 g - 2 échalotes - 300 g de champignons de Paris (on peut, si on veut, en choisir d'autres !) -[...]

J'avais comme une envie de cidre ... Lorsque nous recevons, j'aime pouvoir préparer une partie du diner la veille. Ca m'évite de trop courir le jour J et aussi[...]

- 800 g de filet mignon de porc - 4 gros oignons jaunes - 50 g de lard fumé - 200 g de champignons de Paris frais - 6 belles pommes sucrées - 20 cl de crème -[...]

Le matin j'aime bien regarder "télématin" sur france 2 et j'apprécie tout particulièrement quand Carine Teyssandier, la journaliste culinaire nous propose de[...]

Depuis que je vis en Espagne je fais très souvent du filet mignon de porc. Ici c'est l'une des viandes très bonne et surtout très économique puisque l'on[...]

Nombre de personnes - + 800 g de filet mignon de porc 4 oignons jaunes 50 g de lard fumé 200 g de champignon de Paris frais 6 pommes sucrées 20 cl de crème[...]