Filet mignon avec volaille

J'avais un pauvre camembert qui s'était perdu dans mon frigo je comptais le faire en pâte feuilletée avec des pommes et puis non ... J'ai pensé le faire pané[...]

Nombre de personnes - + 1 filet mignon de porc (700 à 800 g) 1 kg de courgette 75 g de raisins secs 10 cl de bouillon de volaille dégraissé 1 gousse de ail 1[...]