Filet mignon avec moutarde

1 longue crépine 2 c. à soupe de miel de bruyère 1 c. à café de vinaigre de miel 2 c. à soupe de moutarde à l’ancienne 2 c. à café de poivre mignonnette 2 c.[...]

300 g de filets mignon de boeuf 2 g de sel 0.4 g de poivre moulu 40 g de échalotes 5 ml de huile d'olive 14 g de beurre non salé papier d'aluminium 23 ml de[...]

1filet mignon de 400 à 500 g 4 grosses pommes 2 à 3 échalotes 250 ml de créme fraîche liquide style UHT 150 g de roquefort 2 c. à soupe de moutarde 1 fond de[...]

300 g de filets mignon de boeuf sel poivre 40 g de échalotes 5 ml de huile d'olive 14 g de beurre non salé papier d'aluminium 65 ml de bouillon de boeuf 5 g[...]

1 filet mignon de porc (environ 700 g) 1 pâte feuilletée 1 jaune d'œuf crème épaisse 4 gousses d'ail 1 bouquet de persil huile d’olive moutarde sel, poivre[...]

2 filets mignon de porc 500 g de carottes 500 g de tagliatelles 4 oignons quelques pruneaux dénoyautés 4 tranches de bacon 1 bouquet garni 2 c. à soupe de[...]

1 filet mignon de porc de 700 g 800 grammes champignon de Paris ou champignon crème 1 pâte feuilletée pur beurre 4 c. à soupe de crème fraîche à 15 % 3 c. à[...]

2 Filets mignons de porc 2 Pâtes feuilletées 20 tranches de poitrine fumée 1 Jaune d'œuf 4 c. à soupe de moutarde forte 3 échalotes 200 millilitres de vin[...]

1 filet mignon de porc (environ 800 g) 1 pâte feuilletée 2 cuillères à soupe d'huile d’olive 3 cuillères à café de moutarde 2 cuillères à café de crème[...]

500 g de filet mignon de veau 200 g de ris de veau 150 g de champignons 50 g d'échalotes 5 cl d'huile 30 g de beurre 5 cl de crème liquide 20 g de moutarde à[...]

1 filet mignon de porc d’environ 800 g 25 cl de vin blanc 150 g d'eau 3 carottes 4 pommes de terre 150 g de champignon de Paris 250 g de crème fraîche épaisse[...]

Une petite improvisation pour un beau filet mignon c'est un morceau que je commence à prendre souvent chez le boucher il n'est pas excessif en prix , sauf si[...]

J'ai toujours beaucoup de succès à la maison avec le filet mignon cuit en médaillon, c'est ultra fondant. Je l'ai présenté cette fois avec des carottes coupées[...]

Une recette qui a tout pour plaire, facile d'exécution, avec des ingrédients que nous avons à la maison et absolument savoureuse! elle vient du site de RICARDO[...]

Le filet mignon de porc fait partie des viandes que nous apprécions beaucoup. Pour changer un peu, j'ai préparé ce filet mignon avec des pommes et une sauce à[...]