Filet mignon sans pastis cailles

Les fêtes sont loin, nous voici déjà arrivés au mois de février. Cela ne nous empêche pas de nous faire plaisir; d'autant plus que le foie gras est meilleur[...]

Bonjour, bonjour , Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'ai concocté la semaine dernière avant ces chaleurs caniculaires de filet mignon (je crois[...]

700 g de filet mignon de porc 200 g de champignons de Paris 40 g de poudre d' amandes 4 gouttes d'arôme d'amande amère 15 cl de vin blanc sec 1 échalote[...]

1 filet mignon de veau 1 pâte feuilletée 50 g de bloc de foie gras de canard 30 g de champignons 1 gousse d’ail 2 c. à café de graisse d’oie 1 jaune d’oeuf[...]

1 filet mignon de porc d’environ 500 g 300 g de champignons de Paris 4 pommes de terre 1 oignon 400 ml d'eau 4 c. à soupe de crème fraîche 20 g de maïzena 1[...]

1 filet mignon de porc d’environ 800 g 25 cl de vin blanc 150 g d'eau 3 carottes 4 pommes de terre 150 g de champignon de Paris 250 g de crème fraîche épaisse[...]

Nombre de personnes - + 1 filet mignon de porc (environ 700 g) 1 pâte feuilletée 2 cuillères à soupe de Huile d'olive 3 cuillères à café de moutarde 2[...]

Nombre de personnes - + 1 filet mignon de 500 g 4 tomates 200 g de champignon de Paris 2 oignons 1 gousse de ail 2 cubes de kub or 20 cl de vin blanc 1[...]