Filet mignon sans pastis soja

Le retour du salé sur le blog! J'aime beaucoup le filet mignon, c'est une viande qui finit régulièrement dans le caddie et que j'essaye de cuisiner d'une[...]

Un plat, presque de fêtes mais qui pourtant ne demande pas grand chose et qui fera sensation, assurément! A l'heure du  froid et de l'humidité, on a envie de[...]

Cela faisait longtemps que je voulais tester le filet mignon à la rhubarbe, après avoir vu une recette de Jamie Oliver. Maintenant que la rhubarbe est revenue[...]

- 2 filets mignon de porc - 12 dattes - 1 botte d' oignons - 1 botte de carottes - 1/2 cuillère à café de gingembre moulu - 1 tige de citronnelle - 1 citron -[...]

4 beaux morceaux de filet mignon de veau ou porc taillés en grenadins 600 gr de girolles 600 gr de mirabelles dénoyautées, un jus de citron huile d'olive et[...]

1 filet mignon de porc d'1 kg 4 mangues 1 oignon rouge 2 gousses d'ail 1 piment oiseau 50 g de raisins secs 1 c. à soupe de cassonade 15 g de coriandre[...]

Voici une recette que nous rappelle nos vacances en Thaïlande. Mon mari prenait souvent du curry vert au porc/poulet et aux pommes de terre (Green Curry Pork[...]

L'été est terminé... Vive l'automne qui arrivera demain avec ses couleurs dorées, ses mets un peu roboratifs qui préparent à l'hiver mais qui peuvent[...]