Filet mignon sans ganache enoki cailles oignon cresson

Pour le repas principal de mon repas gastronomique, je suis aussi allée piger dans le répertoire de Jérôme Ferrer, le chef du célèbre Européa (d'ailleurs je[...]

Voici une petite recette facile , pour cuisiner du filet mignon . En famille c'est un morceau de viande assez pratique que tout le monde aime bien , je[...]

Pour 3 à 4 personnes: 500 g de filet mignon de porc Pour la marinade : 3 cuillères à soupe de jus de citron verts 3 cuillères à soupe de sauce au soja 1[...]

On est en pleine saison du raisin alors j'en profite pour en manger à "toutes les sauces"! Pour changer des desserts, j'ai utilisé du raisin dans un plat[...]

Encore une recette dont je doutais du résultat, mais comme j'aime bien essayer ce qui sort de l'ordinaire, j'ai tenté le coup. Cette recette est entièrement[...]

Une recette populaire de la cuisine du Shandong (le pays natal de Confucius). La quantité de coriandre fraîche par rapport à la viande vous paraît peut-être[...]

1 beau filet mignon (800 g environ) 2 yaourts à la grecque 2 C à S de curry en poudre (moins si vous craignez) 1 C à C de cannelle en poudre 1 tomate 1[...]

1 filet mignon (de 700 à 800 g ou 2 de 400 g) 2 échalotes 2 c à s de curry (+/- selon les goûts) 40 cl de bouillon de volaille 40 cl de lait de coco 2 c à s[...]

- 1 filet mignon de porc 500 g environ - 1 chou Romanesco - 6 carottes - ½ cuillère à soupe d'huile de tournesol - 1 cuillère à soupe de miel de fleurs - 1[...]

1 longue crépine 2 c. à soupe de miel de bruyère 1 c. à café de vinaigre de miel 2 c. à soupe de moutarde à l’ancienne 2 c. à café de poivre mignonnette 2 c.[...]

1 pâte feuilletée 1 filet mignon de porc 1 bouquet de coriandre 1 œuf huile d’olive sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four à th.6-7 (200°C).[...]

500 g de filet mignon de veau 200 g de ris de veau 150 g de champignons 50 g d'échalotes 5 cl d'huile 30 g de beurre 5 cl de crème liquide 20 g de moutarde à[...]

Voici une recette que nous rappelle nos vacances en Thaïlande. Mon mari prenait souvent du curry vert au porc/poulet et aux pommes de terre (Green Curry Pork[...]

Un petit coup d'oeil à gauche .. .... puis à droite .. personne ... vraiment ........personne ? bon.... la place est libre pour une petite sièste tranquille ![...]

Un petit coup d'oeil à gauche .. .... puis à droite .. personne ... vraiment ........personne ? bon.... la place est libre pour une petite sièste tranquille ![...]