Filet mignon sans cailles enoki

Pour le repas principal de mon repas gastronomique, je suis aussi allée piger dans le répertoire de Jérôme Ferrer, le chef du célèbre Européa (d'ailleurs je[...]

Madame Anne nous a présenté cette superbe recette de J-F Plante Bistro. Je vous mets en garde tout de suite, vous aurez besoin d'un foie et d'un estomac en[...]

Versione italiana più giù Le genre de viande que j'adore : simple, avec une robe croustillante et parfumée qui ne demande qu'un effort mini mini. Vous avez dû[...]

Je ne viens pas regarder derrière moi depuis combien de temps je n'ai pas pris le temps de publier une recette. Alors ce sera une recette Thermomix pour cette[...]

Lorsque je trouve de beaux filets de veau chez mon boucher je n’hésite jamais. J’avais cuisiné ce plat pour recevoir avec les ingrédients dont je disposais[...]

J'ai trouvé cette recette sur le livre de Cyril LIGNAC "Génération Chef". Elle est superbe! A la base, ce n'était pas du thym mais de la sauge. Je n'ai pas[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 filet mignon de porc de 500 g - 500 g de champignons frais de Paris - 1 échalote - 1 gros oignon blanc - herbes de[...]

Une recette qui sent bon le sud et avec ce beau temps c'est d'actualité. Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 30 mn Ingrédients : -[...]

Comme je l'ai annoncé cet après midi sur ma page Facebook www.facebook.com/myculinarycurriculum.fr c e soir j'ai cuisiné une recette de filet mignon de porc.[...]

Filet mignon de veau fermier aux herbes cuisson basse température Un filet mignon de veau fermier bio..! Pour ce morceau de choix..de roi, il fallait une[...]

Un bon plat qui mélange sucré et salé comme j'aime une bonne viande tendre et fondante à laquelle on ajoutera de délicieux fruits secs de quoi faire le plein[...]

Pour cette recette, je me suis inspirée du blog de CHEF NINI . Je trouve que son blog est hyper varié et riche de recettes en tout genre... Grâce à son index,[...]

Le filet mignon est une des viandes que je fais quand je reçois du monde. C'est facile à cuire, pas onéreux, une viande pas sèche et on trouve une multitude[...]

Je ne viens pas regarder derrière moi depuis combien de temps je n'ai pas pris le temps de publier une recette. Alors ce sera une recette Thermomix pour cette[...]

Marinade: 2cs de miel 2cs d'huile 1cc d' herbe de Provence 1 gousse d' ail sel poivre 1 filet mignon de porc 10 fines tranches de lard fumé 40g d'amandes[...]