Filet mignon sans cailles câpres

Difficulté : Durée : Préparation : 10 min Cuisson : 40 min Une recette assez simple pour profiter des petits pois que j'apprécie tout particulièrement. Vous[...]

Une recette délicieuse, facile et rapide, trouvée sur le site de Emile Henry. Ingrédients 1 filet mignon de porc (480 g) 5 échalotes 4 cl d’huile[...]

Plat facile à réaliser avec plein de parfums Dans cette recette, j'ai déglacé mon plat de cuisson avec du jus d'orange qui donne un goût légèrement sucré et se[...]

Cuire le porc dans le lait est une vieille tradition culinaire qui permet à la viande de devenir extrêmement fondante. Après avoir marqué le morceau de viande,[...]

Cela ne fait pas longtemps que j'ai commencé ce blog mais déjà grand tournant pour " la pose gourmande "...à partir de maintenant les photos seront réalisées[...]

Plat facile à réaliser avec plein de parfums Dans cette recette, j'ai déglacé mon plat de cuisson avec du jus d'orange qui donne un goût légèrement sucré et se[...]

Après le filet mignon sauce miel/soja , j'ai eu envie de faire une autre recette avec ce morceau de viande (un des seuls qui ait le droit de rentrer dans la[...]

Nombre de personnes - + 2 filets mignons (compter 300 à 400 g par filet mignon) 2 carottes 2 tomates 2 oignons 1 gousse de ail 1/2 poivron Thym Laurier 1[...]

Nombre de personnes - + 1 filet mignon de porc 2 poivrons de 2 couleurs différentes 1 demi de céleri-rave ou plus 3 pommes de terre moyennes 3 carottes 1[...]

Nombre de personnes - + 1 filet mignon de porc de 800 g Huile d'olive 1 oignon 1 gousse de ail 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poireau 4 carottes 2[...]

Nombre de personnes - + 2 filets mignons de porc de 500 g chacun 8 navets nouveaux 8 carottes 1 botte de oignon frais 3 gousses de ail 1 branche de thym et 2[...]

Nombre de personnes - + 300 g de filet mignon 4 carottes 1 branche de céleri 1 botte de oignon primeurs 15 cl de vin blanc sec 1 cuillère à soupe de farine[...]