Filet mignon sans cailles céleri

Ingrédients: 1 filet mignon de porc 30cl de vin blanc 1 cs de miel 1 cs de moutarde au piment d'Espelette 1 cs de vinaigre de cidre 1 gousse d'ail 1 pincée de[...]

4 personnes, 7 pp, 5 flexip 2 filets mignon de porc (à satiété) 375 ml de cidre brut 2 oignons 2 cs d'estragon surgelé 1 cs de farine 4 cs crème fraîche 4 %[...]

- 1 filet mignon de porc de 700 g - 1 oignon - 300 g de quetsches - 6 cl de vinaigre de cidre (soit 60 g) - 15 cl de fond de veau (maison ou reconstitué),[...]

1 filet mignon de porc d'environ 800 g 1 barde de lard 8 pommes reinettes 2 à 3 c. à soupe de gelée de groseilles 1 oignons 1 gousse d'ail 1/2 l de cidre brut[...]

- 1 oignon - 300 g de quetsches - 700 g de filet mignon de porc - 6 cl de vinaigre de cidre - 15 cl de fond de veau - 3 pommes elstar - 3 branches de romarin[...]

Nombre de personnes - + 1 filet mignon de porc 75 cl de cidre brut 2 oignons 1 bouquet de estragon 1 cuillère à soupe de farine 40 g de beurre J'ajoute à ma[...]