Filet mignon sans cailles enoki

Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de filet mignon de porc 1 échalote 150 ml de vin blanc 150 ml de bouillon avec 1/2 cube de KubOr 100 g d'allumettes de[...]

Je suis en train d'élaborer les menus de fin d'année avec mon partenaire Auchan Cergy. Cette recette en fait partie pour les petits budgets. Une recette somme[...]

Voici une recette à réaliser hiver comme été car la tapenade on peut en faire quelque soit la saison et il y a régulièrement des filets mignons en promo dans[...]

Une recette qui mitonne comme je les aime. Dans ma belle cocotte Le Creuset c'est l'idéal pour réussir des plats qui mijote. Le mélange figues et abricots[...]

Aujourd'hui j'ai passé ma matinée à ranger mais quand arrive l'heure du repas il faut quand même nourrir la tribu.... Dans ces cas là le filet mignon est mon[...]

Cette idée me trottait dans la tête depuis une semaine, j'adore les kadaïf j'ai donc eu l'idée d'une recette de filet mignon en croûte de kadaïf. Les kadaïf[...]

Inutile de vous répéter que chez nous on est fans de filet mignon, vous le savez déjà. Je l'adore parce qu'il est tendre et qu'il est vite prêt mais aussi[...]

Nous avons acheté une belle cocotte en fonte tout récemment. Pour l'étrenner comme il se doit (et pour faire plaisir à mon homme), j'ai concocté un filet[...]

Un bon plat fait pour Pâques on a changé un peu, pas de gigot cette année mais du filet mignon de veau, un bon morceau fondant que vous prendrez chez votre[...]

Le filet mignon est une viande très tendre, idéale pour les petites dents des plus jeunes. Elle a aussi un excellent rapport qualité prix, et quand on est 5 à[...]

Bonjour, je triche un tout petit petit en attendant que mes papilles gustatives et mon odorat se remettent à fonctionner normalement, et qu'il me reste encore[...]