Filet mignon - Avec des pâtes

2 filets mignons d’environ 300 à 400 g chacun 3 échalotes 1 petite brique de 20 cl de crème liquide 30 à 50 cl de vin blanc 200 g de roquefort sous vide Sel,[...]

1 filet mignon de porc 4 tranches de jambon cru italien 1 bocal de tomates séchées pesto 1 verre de vin blanc sec Préparation ÉTAPE 1 Posez le filet mignon de[...]

2 filets mignon de porc 500 g de carottes 500 g de tagliatelles 4 oignons quelques pruneaux dénoyautés 4 tranches de bacon 1 bouquet garni 2 c. à soupe de[...]