Tarte aux pommes sans pistache mâche cafe

Tarte meringuée aux pommes et caramel beurre salé Je ne suis pas très pâtisserie donc je fais des gâteaux plutôt façon gâteaux de famille ou gâteaux de grand[...]

Ma collègue avait apporté une tarte au flan qui m'a convaincue que parfois beaucoup d’œufs dans une préparation c'était bon... c'est pourtant ma hantise[...]

Je ne fais pas souvent de tarte... non pas que nous n'aimions pas ça, mais par pure flemme ^^ Parce que bien sûr, pas question d'utiliser une pâte[...]

Ma collègue avait apporté une tarte au flan qui m'a convaincue que parfois beaucoup d’œufs dans une préparation c'était bon... c'est pourtant ma hantise[...]

Pâte brisée : - farine kg 0,250 - sucre semoule kg 0,025 - sel kg 0,005 - beurre extra-fin kg 0,125 - oeuf (1 jaune) kg 0,020 - eau l 0,05 - farine (pour[...]

200 g de farine 145 g de beurre mou 80 g de sucre glace 1 gousse et demi de vanille 25 g de poudre d'amande 1 oeuf + 3 jaunes 260 g de sucre semoule 25 g de[...]

400 g de farine 150 g de beurre demi-sel froid 100 g de beurre de cacahuète froid 7 pommes 100 g de noix de pécan 2 ?ufs sirop d'érable eau Préparation ÉTAPE[...]

200 grammes de farine 150 grammes de beurre 70 grammes de sucre glace 30 grammes d’amandes en poudre 1 œuf entier 1 pincée de sel 5 pommes ½ litre de lait 100[...]