Tarte au chocolat sans lieu amande ganache

Bien que Jean-Luc Boulay soit chef copropriétaire du St-Amour à Québec depuis plus de 30 ans, je ne le connais que depuis deux ans, parce qu'il officiait[...]

Hélas, je suis recalée à master chef....bien avant cette recette, je vous assure ! Je suis obligée d'ajouter : j'ai participé depuis mon fauteuil...      Mais[...]

Ingrédients: pour la tarte: 120 gr. farine (pour moi 70 gr. farine de riz très fine, 30 gr. fécule de pommes de terre et 20 gr. maïzena sans gluten) 30 gr.[...]

Bonjour, aller courage il est temps de m’y remettre.... ça fait au moins et même plus..... que je n’ai rien poster, manque de temps et aussi d’envie et oui la[...]

J'aime énormément le blog de Lulu et je bave devant ses magnifiques recettes illustrées de photos sublimes! Cette tarte au chocolat, annoncée comme[...]

Ingrédients: pour la tarte: 120 gr. farine (pour moi 70 gr. farine de riz très fine, 30 gr. fécule de pommes de terre et 20 gr. maïzena sans gluten) 30 gr.[...]

Hélas, je suis recalée à master chef....bien avant cette recette, je vous assure ! Je suis obligée d'ajouter : j'ai participé depuis mon fauteuil... Mais à la[...]

Je t'avais promis une tarte au chocolat pour la douceur du mercredi et je ne te l'ai pas postée!! Alors la voilà, à pic pour le Sweet Eating du vendredi! Une[...]

Hélas, je suis recalée à master chef....bien avant cette recette, je vous assure ! Je suis obligée d'ajouter : j'ai participé depuis mon fauteuil... Mais à la[...]

J'aime énormément le blog de Lulu et je bave devant ses magnifiques recettes illustrées de photos sublimes! Cette tarte au chocolat, annoncée comme[...]

Pour la pâte : 170 g de farine 100 g de beurre 4 c. à soupe d'eau 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Pour la garniture : 200 g de chocolat noir 1/4 de[...]

300 g de pâte sablée 1 blanc d'oeuf Compote de cerises 500 g de cerises 120 g de sucre en poudre 10 cl d'eau Garniture 200 g de chocolat riche en cacao 25 cl[...]

Ingrédients: pour la génoise au cacao : 115 gr. beurre 50 gr. sucre à voile 92 gr. jaunes d'oeufs 25 gr. cacao amer 100 gr. farine (pour les coeliaqes Mix C)[...]

Ingrédients pour la pâte: -150g de farine -65g de beurre -60g de sucre glace -3 jaunes d'oeuf Ingrédients pour la garniture: -200g de chocolat à cuire -150g[...]

Ingrédients pour la pâte: -150g de farine -65g de beurre -60g de sucre glace -3 jaunes d'oeuf Ingrédients pour la garniture: -200g de chocolat à cuire -150g[...]