Tarte au chocolat sans compote cafe mangue

C'est la tarte des contrastes ! D'abord un contraste de couleur entre un jaune soleil chatoyant et un marron gourmand chocolaté qui me fait penser à la douceur[...]

250 g de farine 150 g de beurre 100 g de sucre glace 120 g de sucre semoule 1 œuf + 5 jaunes 20 cl de crème liquide 300 g de chocolat noir 100 g de brisures[...]

- 1 pate sablée - 120g de sucre - 125g de chocolat noir a 70% - 250g de crème de marrons - 50cl +20cl de crème liquide - 5 jaunes d' oeufs - 100g de brisures[...]