Légumes et Tofu

Voilà un accord de saveurs très surprenant qui permet d’utiliser les dernières feuilles de tussilage de l’année. Je suis parti sur la même base de recette que[...]

Qu’il faut être patient pour pouvoir goûter aux pousses de vesce des haies (vicia sepium). Ses vrilles ne lui permettent pas encore de monter bien haut et il[...]

Abondante sur les bordures de nombreux chemins, la passerage commence à peine à sortir, mais les boules formées par ses fleurs en bouton sont déjà visibles.[...]

Il est des plantes avec lesquelles il faut se méfier. C'est typiquement le cas de la bryone dioïque, pour laquelle le nom de "navet du diable" n'est pas[...]

Un peu partout sur la côte, malgré de nombreux jours sans eau, puis la pluie à pleins seaux, sans parler du vent et des températures qui (enfin ?) chutent,[...]

Un peu partout sur la côte, malgré de nombreux jours sans eau, puis la pluie à pleins seaux, sans parler du vent et des températures qui (enfin ?) chutent,[...]

Il est des plantes avec lesquelles il faut se méfier. C'est typiquement le cas de la bryone dioïque, pour laquelle le nom de "navet du diable" n'est pas[...]