Légumes et Tofu sans vinaigre huile

La veille, faire tremper les pois chiches dans un grand saladier d'eau chaude pendant toute la nuit. Eplucher les gousses d'ail, enlever le germe central.[...]

Presser le jus d'un demi citron . Trier, laver le persil, éponger dans du papier absorbant. Laver les tomates sous l'eau courante. Enlever le pédoncule.[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Préchauffer le gril Préparation 1 Artichauts farcis à la perche - 1.1 Casser la tige de l'artichaut pour[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour réaliser la sauce minceur Sauce minceur Préparation 1 Bettes en salade - 1.1 Laver les bettes sous[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Fenouil en velouté et aux knackis 2 l d'eau 3 g de sel fin 110 g d'oignons frais (soit 3) 200 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour citronner les champignons 10 g de jus de citron Préparation 1 Préparation de l'oignon... Couper[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour les patates douces au citron vert 1 l d'eau (patates douces) 40 g de jus de citron vert 200 g de sucre[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Préchauffer le gril Préparation 1 Artichauts farcis à la perche - 1.1 Casser la tige de l'artichaut pour[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour préparer le céleri-rave Rondelles de citron Préparation 1 Céleri-rave aux gésiers confits façon[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Recette de la sauce tomate aux champignons 300 g Sauce tomate aux champignons Préparation 1 Poireaux[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour réaliser les bettes à la crème 3 g de sel 385 g de bettes 1,37 kg d'eau 25 g de jus de citron 35 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser la sauce tomate à la puttanesca 245 g de sauce tomate à la puttanesca Préparation 1 Chou-fleur[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Vinaigrette aux fines herbes Vinaigrette aux fines herbes Préparation 1 Fèves en salade aux gésiers confits[...]

Préchauffer le four à 180°C. Laver les patates douces sous l’eau. Les couper en deux, tailler la chair en quadrillage et les mettre[...]

Préparation de l'oignon... Couper l'oignon en deux dans le sens tige-racines.Poser chaque moitié à plat sur la planche. Inciser verticalement, puis[...]