Légumes et Tofu sans cumin semoule

Mon copain, Sylvain, m'ayant donné de très gros zuchinis lors d'une visite chez lui à Lac-à-la-Croix, je pensais les farcir de façon traditionnelle,[...]

Une repas haut en couleurs et riche en saveurs! J'ai toujours aimé les gnocchis, tout particulièrement ceux à la courge butternut. Pour combler mon désir d'en[...]

A près ma recette des Gnocchis fourrés au fromage de chèvre , je passe maintenant à la version gnocchis aux légumes... ma copine Grazy du blog Made in Cooking[...]

A près ma recette des Gnocchis fourrés au fromage de chèvre , je passe maintenant à la version gnocchis aux légumes... ma copine Grazy du blog Made in Cooking[...]

Ingrédients (pour 4 pers): 500g de potiron 200g de farine 2 oeufs 1 filet d'huile d'olive 1 noisette de beurre 100g de gorgonzola 100ml de crème fraiche sel,[...]

Gnocchis express de patates douces Réaliser des gnocchis à la maison peut paraître un peu laborieux mais avec cette recette , rien de plus facile , les patates[...]

Pour la version définitive j'ai ajouté un peu plus d'eau pour que les fèves baignent dans le jus très parfumé Je regarde régulièrement des vidéos de recettes[...]

Après notre brève découverte d'un plat du Moyen-âge, revenons à une époque plus contemporaine avec un chef Gilles Choukroun à 100% dans son siècle. Avec son[...]

3 panais 1 pomme de terre 80 g de farine 1 jaune d’œuf Sel Beurre 4 ou 5 feuilles de sauge ciselées Découper les panais en cubes Les cuire à la vapeur[...]

J'ai reçu un joli cadeau : une planche pour rouler les gnocchis (merci Céline !). Je me suis empressée de l'essayer. C'est bien plus rapide qu'avec une[...]