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Directives
3 panais 1 pomme de terre 80 g de farine 1 jaune d’œuf Sel Beurre 4 ou 5 feuilles de sauge ciselées
Découper les panais en cubes
Les cuire à la vapeur
Les écraser au presse-purée
Ajouter la farine et un oeuf puis pétrir
[...]
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Ingrédients
- beurre
- farine
- sauge
- pomme
- bouillon
- panais
- noisette
- oeuf
- gnocchis
- boudins
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Ingrédients
- beurre
- farine
- sauge
- pomme
- bouillon
- panais
- noisette
- oeuf
- gnocchis
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