Légumes et Tofu sans miel surimi

- 1 jarret de porc demi-sel - 300 g de lard demi-sel - 1 chou vert - 2 saucisses de Morteau - 2 saucisses de Montbéliard - 4 carottes - 2 navets - 6 pommes de[...]

Ingrédients: - 500 g de pommes de terre - 1 courge butternut de 500 g - 2 c. à soupe d'huile d'olive - ½ c. à thé de paprika (doux ou fort en fonction du[...]

Ingrédients: 100g de spaghetti au blé complet (= peser 30g de pates crues pour avoir 100g de pates cuites) : sur le paquet de pâtes sont inscrites les[...]

Ingrédients: - 1 kg de fèves fraîches donnent environ 250 g de fèves écossées Préparation: Elles se dégustent crues, cuites ou séchées! Choisir : De[...]

- de chou-fleur - une bonne sauce - légume plus juteux - des oeufs cuits et réduits en petits cubes - betterave s cuites bio - une sauce vinaigrette au miso[...]

- 1 beau chou-fleur - 1 cuillère à soupe d' huile d'olive - 2 échalotes - 1 gousse d' ail - 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne - 1 cuillère à café de[...]

1 kg de patates douces (à chair orange) 1 cuillère à café de coriandre (moulue) 1 cuillère à café de cumin (moulu) 1/2 cuillère à café de piment d'Espelette 3[...]

- 250 g viande hachée - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 300 g riz - 1 cuillère à café cumin en poudre - 1/2 cuillère à café 4 épices - 1/2 cuillère à café[...]

Pour 3-6 personnes (plat ou entrée) 3 aubergines 4 cs d'huile d'olive 150 g de riz basmati 50 g de raisins secs blonds 2 gousses d'ail 2 oignons rouges 1 beau[...]