Légumes et Tofu sans soja boudins macaroni

1 aubergine par personne 6 tomates 1 oignon , une gousse d'ail huile d'olive , sel , poivre 1 tubercule de gingembre frais Faire une sauce tomate avec un[...]

toujours inspirée par le livre Bollyfood , j'ai testé les petits pois. je n'en cuisine que rarement car ma fille n'y tient pas trop. mais là avec ces épices,[...]

6 personnes, 5 pp 1 kg de patates douces à chair orangée 6 cc d’huile (tournesol ou colza) 1/2 citron 1 cc rase de cumin 1 cc rase de gingembre en poudre (ou[...]

Pour 4 personnes: - 1 chou fleur - 1 oignon - 6 gousses d'ail - 1/2 cc gingembre en poudre - 1 tomate - 1 poivron - 8 cl de purée de tomates - 2cs cumin - 2[...]

Voici une recette qui vous permettra d'accompagner les grillades de viande mais aussi de poissons. Vous pouvez la préparer à l'avance: elle se déguste à[...]

Ces pois cassés en forme de goutte d'eau sont très prisés en Inde  et ils sont un accompagnement de choix pour les plats de viande ou de poisson! Seuls[...]

une recette de soupe!  presqu'un non-sens!  Pour moi une soupe c'est... on regarde ce qu'il y a dans le frigo, on se ferme les yeux et on y va... puis on[...]

...En surfant sur les rochers de chou-fleur ... Les fleurets sont blanchis, puis amalgamés au mélange qui suit; paprika (1 cuillère à thé) substitut d'oeuf[...]

Ingrédients Légumes au choix  1 c. à soupe d'huile d'olive  Sel et poivre Ajouter les épices de votre choix Italien :  basilic et origan Mexicain : coriandre[...]

Excellents légumes d'accompagnement! Vraiment bon. Je les ai servi avec mon filet de porc grillé, farci au feta et aux poires . Ingrédients 1 botte d'asperges[...]

Toujours dans le but d'emmagasiner de la "vitamine H" (pour l'Hiver), mais surtout... parce que c'est bon; 2 petits plats qui se sont côtoyé sur notre table[...]

- ravioli chinois porc et crevette - décongelés - bouquet de chou-fleur cru - carotte crue - deux tomates - rix aux asperges, courgette et romanesco[...]

Au robot; 2 tasses de pois chiches cuits du piment séché au goût un morceau de gingembre (disons un morceau de 2 cm) du curcuma du cari 3 gousses d'ail 3[...]

- 2 poivrons (rouges, c'est meilleur, mais ça marche avec toutes les couleurs) - 1 verre de riz cru - 250 g de ricotta - 1 oignon blanc (pareil, c'est[...]

4 courgettes rondes 100 g de riz venere noir 1 pavé de saumon frais bio 1/2 oignon jaune gingembre sel poivre huile d'olive Préparation ÉTAPE 1 Videz les[...]

On m’a déjà fait remarquer que j’ajoutais du sirop d’érable un peu partout dans mes recettes… Bon, d’accord, je n’ai rien à dire pour ma défense…   J’en mets[...]

J'ai utilisé des aubergines blanches car je les ai trouvées belles mais des classiques feront largement l'affaire. Cette recette est parfaite pour accompagner[...]