Boissons sans sésame saindoux sherry

Pour deux verres ou un très grand verre   1 tasse de coriandre 1 tasse de fenouil émincé et citronné 1/2 orange 1 banane 1 pomme de taille moyenne 1 gousse[...]

Fantastico ! La sortie du deuxieme livre de Giada de Laurentiis est prevue pour le 4 avril 2006 : s'il est aussi bon que le premier, je sens que je vais avoir[...]

À la di Stasio J'adore servir des cocktails de crevettes en entrée je peux les préparer d'avance et ça me donne plus de temps pour préparer les hors-d’œuvre[...]

4 grosses crevettes par personne, nous étions 5 j'ai doublé la sauce ça donnait de bonnes portions. Ingrédients 1/2 tasse de mayonnaise 1 c. à thé de jus et[...]

Les recettes présentées les jours précédents entraient dans la réalisation de mon apéritif dinatoire. - naans au fromage - carpaccio de champignon -[...]

Les recettes présentées les jours précédents entraient dans la réalisation de mon apéritif dinatoire. - naans au fromage - carpaccio de champignon -[...]

Cocktail de l'été et ivresse du palais ! Une délicate crème de choux fleur au mascarpone emprisonne de fines tranches croquantes de brocolis et de fenouil. L...

Nous avions quelque chose à fêter hier, mais comme le repas du midi avait été copieux, nous avons choisi des portions plus modestes. Pétoncles, crabe des[...]

Composée principalement de fenouil, de vin blanc et de crème, cette sauce s’est révélée une exquise découverte avec du saumon. Je l’ai légèrement[...]

Un smoothie du samedi matin,tout simple : 1/2 pastèque passée au blender avec 2 cuillères à café de purée d'amande blanche, un peu d'eau, un peu de coco râpée,[...]

Les sardines toutes fraiches, brillantes, au dos bleu. Celles des marchés de bord de mer, auxquelles on ne peut résister. Si belles qu’on les mangerait[...]

Les recettes présentées les jours précédents entraient dans la réalisation de mon apéritif dinatoire. - naans au fromage - carpaccio de champignon - madeleines[...]

Pour achever cette semaine très italienne, je vous propose de découvrir les taralli, de délicieux biscuits que l'on croque à l'apéritif. Je tiens à vous[...]

Ingrédients 4 cuillères à soupe rases de graines de fenouil 1 L d’alcool de fruits 40° 300 g de sucre semoule Préparation Piler les graines de[...]

300 ml de jus d'ananas (pur jus) 200 g de fenouil émincé 2 c. à soupe de sucre roux 2 étoiles de badiane 1 c. à café de graines d'anis vert 1 c. à café de[...]

2 langoustes de 700 g 2 tomates 1 bouquet garni 1 carotte 1 gousse d'ail 1 oignon 1/2 bulbe de fenouil 1 bouquet de basilic 40 cl de vin blanc sec Pour la[...]