Divers avec glace

On continue dans les idées de recettes pour les fêtes avec celle du foie gras poêlé sur un risotto de céleri. Il s'accompagne de deux sauces (mais vous pouvez[...]

Ingrédients pour 6 à 8 personnes : - 1 kg de chair de tomates - 2 oignons - 2 gousses d'ail écrasées - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - une pincée de sel[...]

Bon, faudrait que j'arrête de piquer des recettes à droite à gauche et que je redevienne un peu plus créative! Mais c'est vrai que pour la pâtisserie, c'est[...]

OU LES PETITES MERVEILLES DE MA COPINE CARO Dans la mise à l'honneur du mois, je vous ai parlé de Caroline et de son blog "ma petite Fabrik" ! C'est un très[...]

350 g de fraises 2 pommes 3 kiwis 1 orange confite 2 gousses de vanille 10 cl d'huile d'olive 2 c. à soupe de sucre glace Préparation ÉTAPE 1 Versez l’huile[...]

- Farce - 1 sachet de jambon cru de 6 - 100 g de brunoise de carotte - 100 g de brunoise de céleri rave - 100 g de feuilles de chou vert émincées - 30 g de[...]

Soufflé glacé pastèque Versione italiana più giù D'accord, ce n'est pas un vrai soufflé. Il est glacé et, au fond, c'est un parfait ou un semifreddo. L'été je[...]

Cookies au chocolat Je souris toujours à moi-même quand je parle de recette parfaite... c'est si subjectif et existe-t-il vraiment quelque chose de parfait ou[...]

Bonjour les gourmands, Me revoici avec un délicieux gâteau à la banane, très parfumé et ultra moelleux. C'est le gâteau idéal pour utiliser des bananes bien[...]

Voici une entrée facile à réaliser et gourmande. Vous pouvez la préparer la veille. Pour 4 verrines les ingrédients : Pour l a fondue de poireaux : 3 blancs[...]

130 g de chocolat blanc 20 cl de crème liquide Fixe chantilly 1 oeuf Des framboises à volontées Sucre 1 tortilla de blé Sucre glace Préparation Faites fondre[...]

Le meilleur sandwich de l'univers + Le restaurant espagnol El Celler de Can Roca élu le meilleur du monde Sandwich à la sauce chimichurri et au porc mariné[...]

Voici des amuses bouche qui ont toujours du succès. Ils ont été dégustés avec nos cousins à la montagne. Voici mes interprétations. Chouquettes au thon Pour 15[...]