Divers avec glace

La semaine dernière, je suis allée pique-niquer aux Buttes Chaumont à 10min de chez moi, l'occasion de tester de nouveaux cocktails froids. Le premier, un thé[...]

Encore un week-end gris et pluvieux... et une veine tentative de balade familiale dans le domaine provinciale d'Huizingen entre deux averses. Les premiers[...]

200 g de cabillaud 50 g de blanc d'œuf 4 jaunes d'oeuf 150 g de crème liquide 3 poivrons rouges piquillos 1 courgette verte 250 g de beurre 10 cl de vin blanc[...]

Suite à la publication de ma recette de pâte brisée maison , voici le menu que je vous propose : Quiche aux poireaux (légèrement allégée) & Tarte aux[...]

Eh! bien, on dirait bien que c'est la semaine de la fraise par ici:) Voyez-vous, c'est que je suis coupable d'aimer les fraises à la folie... À la fin juin,[...]

Voilà un gâteau simplisme, riche en saveurs et bien moelleux. Les fruits apportent de l'acidité et un peu plus d'humidité. L'accord noisette et abricot[...]

Tous mes meilleurs voeux pour 2013... Paix, Harmonie, Amour et Santé Que cette nouvelle année vous apporte beaucoup de bonheur Pour bien commencer cette[...]

Excusez-la , part one : Les photos de cette recette sont moins léchées et alléchantes que d'habitude. C'est qu'au mois de novembre au Québec, le soleil se[...]

Voici la suite de ma recette pour participer au concours organisé par les huiles d'olive So' Tramier toutes les infos de ce super concours sont chez Nadia ,[...]

Je ne suis pas très présente sur mon blog actuellement mais je vais essayer de retrouver un rythme de publication plus régulier. Je ne trouvais pas de[...]

Champignon, châtaigne, ces mots évoquent l'automne, et l'automne, nous y sommes. La farine de châtaigne ajoutée à la farine de blé, apporte son petit goût fumé[...]

Soufflé glacé pastèque Versione italiana più giù D'accord, ce n'est pas un vrai soufflé. Il est glacé et, au fond, c'est un parfait ou un semifreddo. L'été je[...]

CHOU FARCI ROULE COMME UN GÂTEAU Vous aimez le chou farci ..? Mais pas facile a présenter ou a réaliser quand le chou n'a pas forcement la taille souhaitée..?[...]

Pâte sablée : - 100 g de farine complète de petit épeautre - 75 g de farine de blé T65 - 25 g de farine de riz complet - 75 ml d' huile d'olive environ - 75[...]

le gâteau : - 245 g de farine - 1 1/2 cuillères à café levure chimique - une pincée de sel - 200 g sucre en poudre - les zestes de 2 citrons jaunes bios - 4[...]

De retour de vacances, après deux semaines en Toscane et une semaine dans le Var, je reprends mes habitudes pour vous offrir un gâteau qui pourrait en rebuter[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser les pains perdus sucrés 470 g de tranches de pain 70 g de crème entière liquide 70 g de lait[...]

Voici des amuses bouche qui ont toujours du succès. Ils ont été dégustés avec nos cousins à la montagne. Voici mes interprétations. Chouquettes au thon Pour 15[...]

OU LES PETITES MERVEILLES DE MA COPINE CARO Dans la mise à l'honneur du mois, je vous ai parlé de Caroline et de son blog "ma petite Fabrik" ! C'est un très[...]

Un gâteau à base de pommes de terre et potimarron ! Une tuerie si vous aimez le chocolat ! Sa texture est bien moelleuse et fondante. Je l'ai servi avec une[...]

On continue dans les idées de recettes pour les fêtes avec celle du foie gras poêlé sur un risotto de céleri. Il s'accompagne de deux sauces (mais vous pouvez[...]

Bonjour les gourmands, Me revoici avec un délicieux gâteau à la banane, très parfumé et ultra moelleux. C'est le gâteau idéal pour utiliser des bananes bien[...]

Voici une entrée facile à réaliser et gourmande. Vous pouvez la préparer la veille. Pour 4 verrines les ingrédients : Pour l a fondue de poireaux : 3 blancs[...]

130 g de chocolat blanc 20 cl de crème liquide Fixe chantilly 1 oeuf Des framboises à volontées Sucre 1 tortilla de blé Sucre glace Préparation Faites fondre[...]

Avant de vous parler du restaurant Sa-Qua-Na à Honfleur où nous avons déjeuné il y a une semaine, ma participation au KKVKVK n°32 sur le thème des crèmes[...]