Divers sans brik

Nombre de oreillettes - + 1 kg de farine 4 oeufs 50 g de beurre (mou) 1/4 l de lait 4 sachets de sucre vanillé + de l’extrait 1 citron (zeste + jus) Rhum (4 à[...]

Nombre de personnes - + 4 tranches de pain viennois 4 carrés frais 4 tranches de foie gras de canard 4 tranches de foie d'oie 4 cuillères à café de Huile[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 échalotes finement ciselées - 2 petits poireaux coupés en julienne - 2 carottes coupées en dés - 3 pommes de terre[...]

Ingrédients (pour 4 pesonnes) : - 500g de navets - 1 cuillère à soupe de sucre en poudre - du beurre Préparation de la recette : Epluchez et lavez les navets.[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - magrets de canards séchés en tranches - 1 boîte de gésiers de canard confits (ou mieux, des gésiers frais) - 1 belle salade[...]

Ingrédients (pour 12 petits) : - 500 g de potiron - 4 carottes de taille moyenne - 4 cuillères à soupe de gingembre en poudre - 60 g de beurre - 4 cuillères à[...]

Nombre de personnes - + 1 bloc de foie gras de canard frais de très bonne qualité 1 pomme Golden Raisin d'Italie 4 figues fraîches J'ajoute à ma liste de[...]

Nombre de pièces environ - + 4 boudins blancs 60 g de foie gras d'oie ou de canard Confiture de figue Gros sel de guérande J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 8 cuisses de poulet 2 boîtes de crabe ou pinces de crabes congelés (gros morceaux préférables) 30 crevettes fraîches, à décortiquer 6[...]

Nombre de personnes - + 400 g de foie gras de canard entier 9 figues fraîches (dont 1, pour la déco) 4 oignons blancs ou rouges (légèrement plus sucrés) 4[...]

Nombre de personnes - + 1 reblochon 400 g de pomme de terre à chair ferme de préférence 1 oignon 100 g de lardons de volaille ou de canard 20 cl de crème[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de pomme de terre 4 oeufs Huile d'arachide Muscade 50 cl de lait 200 g de gruyère râpé Ail Poivre Sel J'ajoute à ma liste de[...]

Nombre de personnes - + 200 g de foie gras frais 1 dl de crème entière 1/4 dl de lait 2 Jaunes d'oeufs Poivre Sel Sucre Sucre blanc mélangé aux 4 ou 5 épices[...]

Nombre de personnes - + 3 courgettes 2 pommes de terre 100 g de magret de canard en tranches 1 oeuf 1 cuillère à soupe de farine sans gluten 50 cl de lait de[...]

Nombre de personnes - + 2 grosses boîtes de tomate pelée (4/4) 1/2 camembert de chèvre coulant 1 cuillère à soupe de origan 1/4 morceau de sucre 1 canard[...]

Nombre de personnes - + 4 magrets de canard 1 magret de canard fumé 1 magret de canard séché 200 g de foie gras mi-cuit 1 paquet de persil 2 oignons (j’ai[...]

Nombre de personnes - + 25 galettes de riz 300 g de crevette 1 escalope de poulet 200 g de germes de soja 200 g de vermicelles de soja (ou à défaut, de riz)[...]

Nombre de personnes - + 2 kg de pomme de terre 300 g de confit de canard (viande + graisse) 4 gousses de ail Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 8 champignons noirs chinois dits aussi oreilles de chat 100 g de porc cru 1 oeuf 1 cuillère à soupe de soja 1 cuillère à café de[...]