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Verrine tomates-surimi sur son lit de crème d'avocat, Verrine de courgettes marinées et copeaux de poutargue, Verrine de chocolat blanc & mascarpone à la brissure de fraises, Verrine de salade de fruits de noël et sa mousse de yaourt, Verrine de ratatouille minute, dorade marinée, capuccio d'ail, Verrine de purée d'avocat au roquefort et emietté de jambon
Brioche escargot au mascarpone crème pâtissière au chocolat, Brioche tressée vanille , pralines roses & pépites de chocolat, Brioche aux petits suisse confiture d'oranges maison, Brioche ruche d'abeilles au lemon curd (arabie saoudite), La brioche plombière du petit bistro de mamigoz - map, Brioche tressée figue et framboise, Recette Ptitchef
Bouchées de polenta aux saveurs méditerranéennes, Bouchées de chocolat aux noix de cajou et caramel, Ooo bouchées au comté, figues , jambon cru et basilic ooo, Bouchées de poulet gruyère-pomme enrobées de graines de sésame, Bouchées apéritives crabe et crevettes grises, Recette Ptitchef, Bouchées au thon, Recette Ptitchef
Filet mignon de porc mariné et sa sauce au vin et oignons, Filet mignon de porc en cocotte , confit de poivrons et ananas , recette anne sophie pic, Filet mignon de porc au roquefort et sa poire rôtie au four., Filet mignon farcit à la mozzarella et tomates séchèes, Filet mignon de porc à la moutarde piqué de citrons, Filet mignon en croûte sur son lit de petits légumes
Galette des rois aux pommes - frangipane amande citron, Galette des rois à la frangipane, poires et pépites de chocolat, Galette des rois sans gluten, Recette Ptitchef, Galette des rois (vegan), Recette Ptitchef, Galette des rois à la frangipane, Recette Ptitchef, Galette des rois à la noix de coco, Recette Ptitchef
Tourte ovalie de poulet fermier d'auvergne aux girolles, Tourte aux figues noires et jambon du pays, avec sa crème à la truffe blanche d'été, Tourte au foie gras, Recette Ptitchef, Tourte à la brandade de morue, Recette Ptitchef, Tourte champignons poulet, Recette Ptitchef, Tourte vegan aux pommes de terre, Recette Ptitchef
Carpaccio de champignons, pamplemousse, avocat et pourpier, Carpaccio de thon rouge au poivre rose et vinaigre balsamique, Carpaccio de st jacques aux saveurs des îles (vanille et citron, Carpaccio de tomate provençale et pointe de citron, Carpaccio de courgettes jaunes, cranberries et tuiles au parmesan, Carpaccio de canard au piment d'espelette et pommes sautées...
Le fondant au chocolat de nathalie de trish deseine, Fondant chocolat au lait & rocher praliné au coeur d'ourson guimauve, Fondant au chocolat au lait concentré sucré saveur banane, Fondant chocolat se reposant sur un lit de palets bretons au spe, Fondant au chocolat et son coeur coulant de spéculoos., Fondant chocolat, spéculoos au lait concentré et mascarpone
Mousse au chocolat corsé aux eclats de noisettes et pépites, Mousse au chocolat à la cerise sur son coulis de fraise, Mousse au chocolat, Recette Ptitchef, Mousse au chocolat blanc et coulis de citron vert, et fruits de la passion, Recette Ptitchef, Mousse au chocolat vegan sans oeufs et sans lait, Recette Ptitchef, Mousse au chocolat caramel et sa coque au chocolat au lait, Recette Ptitchef
Pancakes au chocolat, caramel au beurre salé et pistaches, Pancakes à la noix de coco, fraises et bananes plantain, Recette Ptitchef, Pancakes à la banane, Recette Ptitchef, Pancakes moelleux à la brousse chocolat/banane, Recette Ptitchef, Pancakes rapides et sans gluten (bananes+ oeufs), Recette Ptitchef, Pancakes à la levure de boulanger, Recette Ptitchef
Hachis parmentier au confit de canard, oignons caramélisés et noisettes, Hachis parmentier végétalien aux courgettes et tofu, Recette Ptitchef, Hachis parmentier au canard, de cyril lignac, Recette Ptitchef, Hachis parmentier aux legumes (ww), Recette Ptitchef, Hachis parmentier revisité de saumon, Recette Ptitchef, Hachis parmentier aux légumes du soleil, Recette Ptitchef
Gratin de courgettes épicées sauce tomte-carotte-semoule, Gratin de courgettes blanche au poulet, Recette Ptitchef, Gratin de courgettes / viande hachée, Recette Ptitchef, Gratin de courgettes et viande hâchée, Recette Ptitchef, Gratin de courgettes, patates douces et viande hachée, Recette Ptitchef, Gratin de courgettes & potiron, Recette Ptitchef
