Divers sans basilic

- 160 g de farine de châtaigne - 120 g de farine de blé T 45 - 10 g de poudre à lever - 4 oeufs moyens - 20 cl de lait fermenté - 4 tranches de jambon Serrano[...]

Ingrédients: 500g de fromage blanc 120g de farine de châtaigne 80g de farine de blé 3 œufs 100g de vergeoise brune 1 sachet de levure 80g de pépites de[...]

Ingrédients: 30 cl de lait d'amande 30 cl de crème liquide 3 feuilles de gélatine 30 g de sucre en poudre 125 g de crème de marron 1 blanc d'oeuf 1 càs de[...]

Ingrédients: Pour 12 petits pains: 400g de farine T55 100g de farine de châtiagne 2 sachets de levure de boulangerie 310g d'eau tiède 20g de beurre en dés[...]

Ingrédients: - 110Gr de farine de châtaignes - 75Gr de poudre d'amandes - 100Gr de miel - 125Gr de crème fraîche épaisse - 40Gr de beurre - 3 oeufs - 3 Càs de[...]

Ingrédients: 4 œufs 125 g de bon chocolat noir (il faut du chocolat de qualité avec minimum 60% de cacao) 2 cuillères à soupe de lait d'amande 10 cl de crème[...]

Ingrédients: 500 g de fromage blanc (0% pour moi) 120 g de farine de châtaigne 80 g de farine de blé 3 œufs 100 g de vergeoise brune 1 sachet de levure 80 g[...]

Ingrédients: Au départ ces moelleux ne contiennent pas d'oeufs, c'est pratique lorsque l'on en a plus dans le frigo ou que l'on y est allergique mais je pense[...]

Ingrédients: Un dessert plus léger qu'un crumble traditionnel car il ne comporte pas de beurre pour la pâte... Ingrédients : 2 bananes Miel 1 poignée de noix[...]

Ingrédients: 2 cuillères de farine 5 céréales bio 1 cuillère et demie de farine de châtaigne bio 15 noix de Grenoble (du verger) 1 poignée de flocons d’avoine[...]

- 2 boudins alsaciens - 2 pommes - 4 champignons de Paris - 1 grosse échalote - beurre salé Préparation Etape 1 Éplucher un boudin, le couper en rondelles,[...]

Pour une brioche de 600 g : - 150 ml de lait tempéré - 1 jaune d’ oeuf - 1 cuillerée à café de sel - 70 g de beurre - 60 g de sucre rapadura - 300 g de farine[...]

- 300 ml de crème liquide légère à 5% - 200 ml de lait - 5 cuillère à soupe de confiture de châtaignes - 1 sachet de sucre vanillé - 2 gr d' agar agar - de la[...]

800 g de pommes de terre 50 cl de lait 1 feuille de laurier 3 branches de thym Une petite pincée de gros sel 1 gousse d' ail (écrasée) 20 g de cèpes (séchés ;[...]

- 1 cuillère à soupe d'huile végétale - 1 gousse d' ail finement hachée - 3 cives avec leurs tiges vertes, finement émincées - 1 poivron rouge coupé en fines[...]

- 200 g de châtaignes - 1 branche de fenouil (feuilles, tiges, graines) - 1 petit poireau - Quelques graines de fenouil - 50 g de petites pâtes à soupe - Gros[...]

- 1 kg de courge Patidou - 25 cl de purée de châtaignes (Priméal) - 125 ml d’eau - 2 cuillères à soupe de fécule de pommes de terre - 2 cuillères à soupe[...]

Ingrédients: 150g farine blanche 50g de seigle 35g de fonio 1 pincée de Fleur de sel 1 sachet de levure 200ml de lait (au choix : soja, sarrasin pour son goût[...]

Langues de chats 100g de marrons au naturel 1 blanc d'oeuf 2 poignées de cerneaux de noix concassés 4 c à café de miel de châtaigner 1 belle noix de beurre[...]

4 pains à burger ("Brasserie" de Jacquet) 300 g de châtaignes (cuites en bocal) 50 g de noisettes (concassées) 50 g de noisettes en poudre 1 carotte (râpée) 1[...]

Ingrédients: 4 belles pommes 2càs de mélasse de chataigne 2càs de cognac INGREDIENTS POUR LE CRUMBLE 50g de poudre d'amandes 50g de sucre 60g de beurre fondu[...]

- 1 cup de farine de sarrasin - 1/2 cup de farine de riz complet - 1/2 cup de farine de châtaigne - 1 c. à s. d'arrow-root (en magasin bio) - 1/2 cup d'huile[...]

Pour la pâte brisée : - 125g de farine de froment - 125g de farine de sarazin - 125g de beurre doux - une pincée de sel - une cuillère à café de muscade - une[...]

- 30 galettes de riz - 250 g de porc haché - 200 g de petites crevettes - 80 g de vermicelles de riz - 200 g de chou chinois - 4 champignons noirs séchés - 2[...]

- 75 g de beurre + 20 g - 100 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 3 oeufs - 150 g de farine T 55 - 50 g de farine de chataignes - 1 sachet de levure - 3[...]

1 boîte de marrons (petite) Pâte feuilleté 1 poignée de raisins secs 10 noisettes et 10 amandes 5 grosses noix de Grenoble ou 10 noix de taille standard Sirop[...]